2024.7.28

DX化で変更したレジにあの機能を付けなくてよかったとつくづく思っています！

7月から変更になった

あのことが頭から離れない

モヤモヤしながらの

お休みになりそうです😅

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

No.3652

今日は日曜日ですが

mikeの2店舗は

1回目の夏休みをいただいております😉

７月２８～３０日は夏休み３連休を頂いています

※2回目の夏休みは8月18～20日となります🎐

ご不便をおかけしますが

何卒よろしくお願いいたします🙇

去年からこのように

3連休を2回に分ける

夏休みのスタイルで

お休みをいただいています

あまり長く休み過ぎると

フルーツや材料の

賞味期限があり

ロスが結構あるので

無駄をなくすためと

スタッフの要望も

このスタイルの方が良いみたいなので

このようにさせていただいています👍😉✨

そうそう

もうすぐ7月も終わりますが

7月3日から始まった

新しい紙幣にはもう

お会いになれましたか？

わたくしはまだ

梅子さんにお会いしていません😅

渋沢さまや　北里さまは

時々お会いしますが

まだまだわたくしの財布には

居座られたことは御座いませんね

最初は

嘘っぽいお札だな～😥

なんて感じていましたが

今は慣れたのでそんなに思わなくなりました

が・・・

まだまだ

新札に対応していないところも

い～～～～～っぱいありますよね

前にもわたくし

この新札について

モノ申しましたが・・・

案の定

対応のできていない

自動釣銭機がめちゃくちゃ

発生していますよね💦

その後レジの業者様に

お伺いしたのですが

新札に対応するデータを入れるのに

1台のレジ

10万円の手数料が

必要になってるみたいですよ😱

なんじゃそのぼったくり～

前に聞いたときは3万円って言ってたのに～

mikeのレジを今年から

新しく変更したときに

自動釣銭機にしなくてよかった～😰

少し悩みましたがやっぱ必要ないと決断しましたが

そんなんじゃ

何のために自動にしたのか

わかんなくなりますよね(￣▽￣;)

でもこれって

国が勝手に変更するんだから

無償でデータを切り替えて

使えるようにするのが

当たり前じゃないの？

QR決済やカード決済も

手数料をこっちが払うのは

おかしいよね？

そこら辺を

ちゃんと考えてくれる

政治家はいないもんかね😡

と

ブツブツ言いながら

昨日ガソリンを入れに

セルフのガソリンスタンドに

行ったのですが🚗・・・

いつものタッチパネルを

触っていると？

？😲あれ・

現金払いの項目がない？

そういえば

お金を入れる穴も無くなってる😱

7レーンほどある

セルフのガソリン給油機が

2か所だけの現金対応と

なっちゃいました～😱ガ～～～～～～ン

車を現金仕様の

場所へ移動して

給油したのですが・・・(￣▽￣;)

ガソリンを入れながら・・・

そうだよな～

毎回お金が変更になるたびに

無駄な出費があると

対応ができないので

この際現金対応を

止めてしまおう！！

と

考えるお店も

増えてるかもしれませんよね(￣▽￣;)

なんで

新札に変えたんだろう💦

スマート決済を増やすための

政府の陰謀か？

それなら

なおのこと

手数料をどうにかしてよ💦

・・・と

昨日はガソリンを入れながら

わたくしは思いを

爆発してしまいました😰

あ・・・

お休みなのでまたまた

長々と書きそうになっておりますね・・

今日はお菓子のお話は

一切出ておりませんが

明日の月曜日は恒例の

あのお菓子をご紹介しますね😉

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで🐸

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています🍰

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※7月28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

※8月5・6・12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時