とんどの火に苦戦してるとオデコ火傷しました・・。誕生日ケーキ4品ご紹介!

とんどの火に苦戦してるとオデコ火傷しました・・。誕生日ケーキ4品ご紹介!...

おでこがひりひり

早く仕事がしたくて

必死になっちゃいました😅

 

 

洋菓子店:

菓子工房mike(みけ)

チョコレート店:

御饌cacao(みけかかお)

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3086

 

 

今日は祝日ですが

mikeの両店舗は定休日です😉

 

 

今日は成人の日ですね

ここ東広島では

今年は通常通り

成人式が行われるみたいです😊

 

 

天気もとっても良いので

本当に良かったですね

 

 

成人を迎えられる方

おめでとうございます😊

 

 

3年ぶりに通常の成人式?

4年ぶり?もうわからなくなりましたが💦

ですね

 

 

まだまだ

感染対策をしての

開催となりますが

それなりに楽しんでくださいね👍😉

 

 

昨日はこの地域でも

久しぶりに(何年ぶりだろ?)

とんど祭りが行われました

 

 

わたくしは役員(書記)なので

お手伝いをしないといけないのですが

 

 

スタッフの試験もあり

朝の準備には

参加が出来なかったのですが

 

 

点火後の片付け(火の守)などは

参加してきました😅

 

 

わたくしはその後の

仕事もあるため

早く火が消えて欲しいので

 

 

燃えるとんどの火に

焼かないといけないモノなどを

どんどん入れていき

 

 

火が小さくなるまで

火バサミをもって火の守をしていました🔥

 

火ってなかなか消えないんですよね💦

必死になっていたら

オデコが真っ赤になってました(笑)😂

※軽い火傷😅

 

 

そんな感じで長時間

とんどの煙に蒸されていたので

今年は健康的に過ごせそうです👍😉

※オデコはヒリヒリしていますが(笑)💦

 

 

もちろんその後は

急いでお店に帰り

チョコレートを仕込みましたよ👍🍫

 

 

何を仕込んでいたのかは

明日のブログでお伝えしますね

 

 

今日は

2023年が明けて

初営業から昨日までに

 

 

特別デコレーションケーキを

お創りした

ご紹介をさせてください😊

 

 

Kawaiiデコ6号生クリーム

似顔絵プレート

 

いちごデコ4号生クリーム

キャラクタープレート(2人描き)

 

ガーデンデコ5号生クリーム

キャラクタープレート(2人描き)

 

ガーデンデコ5号生クリーム

キャラクタープレート

 

 

お誕生日おめでとうございます💖

 

 

通常のデコレーションは

こちらからご覧くださいませ

↓↓↓

https://mike-no-okashi.com/cake/booking/

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップ

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年 頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!

1話2話3話4話

5話6話7話8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

 スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募(ケーキ店)

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
〇パーテーションの設置(御饌cacao)
など
新型コロナウイルス対策を行っています。

 

この様な事もしています

 洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

 わたくし 三宅崇に

 ・店舗や学校・会社などの

  オリジナル菓子商品の考案

 ・果物、野菜、特産物など食品素材を

  加工菓子の考案など

 ・学校、会社、各種法人様での

  教室、講習、講演など

 いろんなご相談も御受けいたします。

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時~19時
                 土日祝日   10時~18時

 

・店休日・

※1月9・16・23・24・30日

※2月6・7・15・20・21・27日

2/13(月)・14(火)はバレンタインのため営業します

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時~18時
                 土日祝日   11時~17時

・店休日・

※1月9・16・17・23・24・30・31日

※2月6・7・15・16・20・21・27・28日

2/13(月)・14(火)はバレンタインのため営業します

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao

#誕生日ケーキ #成人式 #似顔絵ケーキ #キャラクターケーキ #特別デコレーションケーキ