老いる！イメージするモノは何ですか？菓子職人はこれが困ります・・・

老いるとは

マイナスのイメージが多いですよね

若さを維持するために

あなたは何をしていますか？

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3253

 

 

もう6月のカレンダーも

最後の列になってしまい

今年も後少しで

半分が過ぎちゃいますね??

 

 

今年が半分

わたくしの寿命も

今年で半分となります

人生１００年時代と言わているので

今年５０歳になるわたくしは

残りの人生が半分となります・・・

１００歳まで生きる気かよ（笑）?

 

 

歳をとってくると

どうも身体の不調が

出てくるのでわたくしは

予防策として

 

 

毎日の軽い筋トレや

ストレッチを

欠かさないように

気をつけています

 

 

でもね～～

これだけは鍛えても

老いる一方なんですよね?

老眼?

３～４年前から

少しずつ始まってて

ここ最近は

 

 

スマホを見るのは

近視のメガネを外さないと

しんどくなってきました（笑）?

 

 

遠くも見えにくいし

近くも見えにくいので

わたくしの視界の領域が

めちゃくちゃ狭まって来てる～～?

 

 

昔おじいちゃんが

こんな感じで本を

読んでいたのを

思い出しちゃいました↓

ここまでして

虫眼鏡を使ってでも

本を読み知識を積む

おじいちゃんが

 

 

めちゃくちゃカッコいいと

憧れていたんです?

 

 

カッコいいですよね

虫眼鏡で本を読む

 

 

なんだか

素敵なおじいちゃんの

代表的な映像だと思いませんか？

 

 

？わたくしがオカシイ？

 

 

なので

老眼になって結構

面倒になっちゃいましたが

 

 

意外とわたくしは

マイナスのイメージは無く

ついにおじいちゃんの

仲間入りしたんだ～～～??✨

 

 

カッコいい

じいちゃんに

俺はなる??

 

 

 

そんな感じで

ワクワクしている部分も

あるんですよね～～?

 

 

どうせ老いるなら

抗っててもしょうがない

楽しんで生きましょうよ??✨

 

 

とは言え

身体の衰えには

抗っていきマッスル??

 

 

お菓子屋さんだから

ぽっちゃりさん

というのは嫌なので

わたくしは昔から

身体を維持しています??✨

※今度その方法をお教えしようかね？

いらないか??

 

 

でもね～～

老眼になってきて

少し困るのが

 

 

フリーハンドで

お描きしているこの

チョコレートアート

 

 

似顔絵プレートや

キャラクタープレートを

描くときが見えにくい?

 

 

細かな部分を

お描きするときは

メガネを外して

 

微妙な表現も

再現できるように

お描きさせていただきます

 

 

お客様の大切な

思い出のお手伝いを

させて頂いているので

老眼をかけるようになっても

 

 

頑張って再現させて

いただきますね??✨

※なにぶんフリーハンドで

お描きしているため限界がございます

似て無くてもご了承くださいませ?

 

 

デコレーションケーキをご予約の時に

チョコレートアート

（似顔絵・キャラクタープレート）

をご指定下さいませ

※店休日を除く３日前までのご予約で

お描きいたします（画像・写真は

必ずお持ちくださいませ）

 

 

プレートをのせれない

タイプもありますので

こちらからご確認くださいね

↓mikeのデコレーションケーキ

https://mike-no-okashi.com/cake/booking/

 

 

ではでは今日はこの辺で

ブログを終わります！

 

 

そうそう

昨日のテレビ出演で

かなりの反響がありました

 

 

ありがとうございます?

 

 

今後も少し反響が

続くと思いますので

チョコレートなどの

品薄が予想されます?

 

 

頑張ってわたくしも

お創りしていきますが

 

 

なにぶん全て手作りのため

お時間も製造数も限られてきますので

その点はご了承くださいませ?

 

 

では

今日もわたくしは

老体に鞭を打って（そんなに老いていない?）

 

 

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※6月26日

※7月3・10・11・17・23・24・25・31日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※6月26・27日

※7月3・4・10・11・17・18・23・24・25・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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