2026.1.12
長い人生だから思い出に残るケーキで誕生日を祝おう!特別デコ11品ご紹介します
子どもが大人になるのは
本当にあっという間です
その間にどれだけ思い出を残すのか・・・
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
「ものづくりマイスター」の
三宅崇です🐸
No.4195
今日は成人の日ですね
二十歳を迎えるられる方
おめでとうございます!

いろいろと
やっても良い事が増えますので
慎みながら楽しんでくださいね😅

お酒が飲めるようになりますが
お酒での失敗も増える
ということでもありますので
大人じゃない行動をとらないように
十分に気をつけてくださいね( ̄▽ ̄;)

わたくしの次女は
今年20歳になるので
来年 二十歳のつどいに参加します
いろいろと思い出すと
子どもとの生活なんて
本当にあっという間ですよね
自分もそうでしたが
18歳まで親元で暮らしてましたが
記憶のある時期は
だいたい3歳くらいからだとすると
15年ほどしか
一緒に暮らした記憶が
無いことになりますよね😅
わたくしはとある障害もあったので
1/3の記憶しかない時期もあったので
通常の方よりも少ないのですが( ̄▽ ̄;)
人生100年時代と言われる今
本当に短い期間の思い出ですね
親元を離れても
思い出を残すことはできますので
しっかりとお互いを称えながら
年を重ねていきましょう👍😉
誕生日などは
思い出を残す
絶好の日でもありますよね
そんな時に
この様な特別なケーキはいかがですか💖
という流れで
今週の特別デコレーションケーキを
ご紹介させていただきますねw
昨日までの1週間に
ご予約をいただき
お創りさせていただいたのは
この11品となっています
↓↓

いちごデコ4号生クリーム
キャラクタープレート

アニバーサリーデコ5号生クリーム
キャラクタープレート

ガーデンデコ5号チョコクリーム
キャラクタープレート

いちごデコ4号生クリーム
キャラクタープレート

アニバーサリーデコ4号生クリーム
似顔絵プレート

ガーデンデコ5号生クリーム
似顔絵プレート

チーズスフレデコレーション5号
似顔絵プレート

ガーデンデコ5号生クリーム
乗り物プレート

ガーデンデコ4号生クリーム
乗り物プレート

立体デコ5号
抹茶クリームサンド

モンブランデコレーション6号
スポンジタイプ
お誕生日おめでとうございます💖
あの年齢の時には
この絵を描いてもらったな~
などと思い出してもらえると
優しかった思いが
蘇ってくると思いますよ
何でもない過去が
かけがえのないひと時だった
あなたもそんな大切な日が
必ずありますよね💖
大人になると
人を想う気持ちが
本当に大切になってきます
これからも忘れないように
残りの長い人生を楽しんでくださいね💖
では今日もわたくしは
バレンタインの仕込みをする予定です
あなたに笑顔になってもらうため
美味しいお菓子をお創りしますね~😉
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで🐸
今年も
阪急バレンタインチョコレート博覧会
で御饌cacaoのチョコが購入できます
※1月21日~1月29日までの期間
1月26・27日には
大阪阪急うめだ本店さま
9階催し会場で出店します
阪急様のオンラインストアでは
バレンタインの予約配送も
受け付けています
↓↓
mikeオンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/

:mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます:
4回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
感染症予防対策の取り組み
この様な事もしています
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時~19時
土日祝日 11時~18時
・店休日・

※1月12・19・26・27日
25日は15時までの短縮営業となります
※2月2・3・9・10・16・17・23日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・

※1月12・13・19・20・26・27・28日
25日は15時までの短縮営業となります
26・27日は阪急うめだ本店さまで出店いたします
28日は臨時休業となります
※2月2・3・9・10・16・17・23・24日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/


