あれから11年ですが「災害対策」されていますか？お菓子で伝えれる想い日々考えています

昨年まで続けていた

お菓子でできるイベント

 

 

その時に感じた

お菓子でできることを

今日は話しています

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2782

 

 

東日本大震災から

11年がたちました

 

 

毎年思う事は

忘れてはいけない

忘れないでいて欲しい

 

 

災害の怖さを

知ったうえで向き合えば

 

 

もっと

助かる命もあったでしょう

 

 

日々の備えや

気持ちの持ち方で

 

 

今後の生活に

１１年前の経験を

活かしていくことが

 

 

１１年前に亡くなられた方を

忘れない　忘れてはいけない

思いに繋がると信じています?

 

 

わたくしは１１年前

ホワイトデーの準備で

忙しくしていましたが

 

 

突然入ってきた

ラジオのニュースで

 

 

本当に日本で起きているのか？

夢でも見ているのか？

 

 

と実感がわきませんでしたが

時間がたつにつれ

 

 

状況もわかり

どんどん被害も大きくなる現状に

落胆していました

 

 

誰もが思っていたでしょうが

自分の無力さ

自分に何ができるのか？

 

 

毎日　そのことばかり

考えていましたね?

 

 

お菓子屋に何ができるのか？

何が最善のことなのか？

疑問ばかりでしたが

 

 

そんな中

広島県の洋菓子店経営者仲間の

数名が立ち上げようとしていた企画に

 

 

わたくしも

是非協力させてほしいと

お願いして始めたのが

 

 

「広島のお菓子屋さんで義援金を集めよう！」

というもの

 

 

この企画は

賛同していただける洋菓子店から

無償で焼き菓子を提供してもらい

 

 

賛同していただける

商業施設やスーパー様の

販売スペースをお借りして

 

 

全てのお菓子を一つ１００円（税込）で

販売していきます

もちろん販売員もボランティア！

 

 

お買い求めいただいたお金は

震災をうけられた方へ

義援金として使ってもらうため！

 

 

日本赤十字社東日本大震災義援金

に振込

 

 

そのようなイベントを

１０年の節目となる

昨年まで続けてきました??

 

 

第１回目は

震災が起きて約３か月後に

開催したのが始めだったと思います

 

 

その後

１ヶ月おきに各地域で開催していき

 

 

第４回目の９月には

わたくしの地域東広島市で

開催して欲しいとお願いし

 

 

会場の準備や

賛同していただくお菓子の手配などを

わたくしがさせていただきました

 

 

広島県の洋菓子店に

一軒一軒電話をして

 

 

賛同していただけるかどうか

話をしましたが

 

 

人ぞれぞれ

いろんな考えがあり

 

 

酷い言葉で

罵倒されるお店もありました

 

 

そんな時にも

お菓子が創れる自分には

何ができるのか？

何をするべきなのか？

 

 

自問自答の日々でしたが

何とか賛同していただけるお店を集め

開催できた思い出があります?

 

 

その後も

年に１回の開催と変化をして

昨年の１０年で１５回目の開催で

一旦幕を閉じました

（昨年は32店舗の洋菓子店がお菓子を提供）

 

 

この

広島のお菓子屋さんで義援金を集めよう！

１５回開催して集めた金額は

 

 

合計で

3,186,445円でした

 

 

100円で販売していたのに

小銭を寄付してくれたお客様も

おられたので1円単位もあります?

 

 

この企画が無くなったから

忘れるわけでは無く

 

 

これからも

忘れない

忘れてはいけないこと

 

 

を

心に残して日々生活していきます

 

 

この様に

お菓子で出来ることは

とっても小さな事かもしれません

 

 

でも

こんな小さなことが

 

 

少しでもあなたの心に

響いていたなら

 

 

10年間やって来た意味があったと

わたくし達は思います

 

 

これからも

お菓子でできること

お菓子でしか伝わらない想いを

 

 

わたくし達

菓子職人は伝えていきます??

 

 

あなたなりの

災害対策

備えておきましょうね???

 

 

では　わたくしは今日も

あなたが笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創ります?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

只今　スタッフ募集中です

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

 

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※3月16・21・２２・28・29日

臨時営業３月１４・１５日

※4月4・11・12・18・25・26日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※3月15・16・21・22・28・29日

臨時営業３月１４日

※4月4・5・11・12・18・19・25・26日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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