今後の洋菓子職人はどうなる？時間もお金も全て変わってますからね

昨日は

未来のパティシエ

パティシエールと

話をしてきました

 

 

わたくしの頃とは

全然違いますね

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です🐸

 

 

 

No.3956

 

 

あと4日で

6月になっちゃいますね

広島も雨の予報が続きますので

 

 

明日か明後日には

梅雨入り宣言されますかね？☔

 

 

最近この話題を

していなかったので

あの子どうなったの？

と思われていますかね

 

朝の神社参拝について来てた

カラス（クエルボ）は

前よりも距離をとって

まだわたくしを観察しています💦

 

 

先週違う１羽のカラスが

わたくしの参拝時に

張り込んでいて

 

 

いつものクエルボが

あらわれた時に

喧嘩してる？という感じで

言い争っていました

 

・・・・？何かもめてる？のかな

とその時は

気にしていなかったのですが

次の日もその次の日も

 

 

クエルボは現れず

もう来ないのかな～と

思っていたのですが

 

 

 

数日前からこんな感じで

少し遠くから見ているだけの

状況になりました・・・？

 

 

人間に近づきすぎたら危険だ！！

と友達のカラスから

怒られたのかもしれませんね😓💦

そりゃそうでしょ

結構近くを飛んでついて来てたので

これどうなるの？とわたくしも心配していました💦

 

 

また状況が変わるようなら

クエルボの話を

このブログでお伝えしますね

 

 

昨日わたくしは

この企業説明会に参加して

広島市内の製菓学校の生徒さんと

話をしてきました

↓↓

参加企業は１５社？くらいだったかな

 

20分１コマで

7回説明をするので

140分喋るのですが・・・

 

結構最後らへんは

あれ？これさっき喋った？

などと何を話してるのか

訳が分からなくなっていました(笑)💦

喉もカラカラ

昨日の画像をいただいたので

この様な感じで

学生さんにmikeの説明を

させていただきました

結構疲れますね💦

 

 

参加してくれた学生さんは

2年生で　これから

就職先を見つける方々

ということもあり

聞く方も真剣そのもの

 

 

学生さんは

8コマ企業の説明を聞くので

最後らへんはもう疲れていたのか

寝そうな子もいました(笑)💦

※企業は1コマ必ず休憩時間を

設けられていましたので7コマ喋ります

 

 

オイオイ寝るなよ～～～

と思いながら見てたのですが

わたくしの話が眠りを誘うのだと思い

少し面白い話に切り替えると

 

 

眠気も少し我慢できたのかな？

目を開けて聞いてもらえました💦

 

 

もっとわたくしも

べしゃりの勉強をしないと

おもろくない人だと

思われちゃいますね・・・がんばろ💪

 

 

カカオの勉強のために

メキシコの研究所に行ったことや

カカオの樹を育てていることも

喋ったのですが

 

 

何屋だろ？

この人変態だな😨

思われたかもしれませんね(笑)

 

 

町のために

自分ができることを

一生懸命に取り組んでいることは

なんとなく伝わったかな？

 

 

お菓子を創るだけでは

自己満足で終わってしまうので

 

 

お菓子を通じて

自分はには何ができるのか？

 

 

恩返しをするためには

何をするべきなのかなど

色々考えて行動しています！！

 

 

未来のパティシエ

パティシエールの皆様

就活頑張ってくださいね！

 

 

いろんな

お菓子屋さんがあるので

自分に合った企業を

ぜひ見つけてくださいね😉

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

また

明日のブログで🐸

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※6月2・3・9・16・23・24・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※6月2・3・9・10・16・17・23・24・30日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/