クリスマスツリーの日も【シュトレン】を探します！あなたは何個購入しますか？

シュトレンは

そのお店で味が全然違います！！

 

 

１種類では

シュトレンの魅力は

わかりませんよ👍

 

 

東広島市西条に

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No2688

 

 

今日も両店ともに

店休日です😉

でも仕事はします👍😆

 

 

昨日はサンタクロースの日🎅

でしたが

 

 

今日はなんと

クリスマスツリーの日🎄

 

 

日本で初めて

クリスマスツリーを飾った日が

今日みたいですよ！！

 

 

クリスマスケーキのご予約は

お早めにお願いいたします🎅

※１２月１７日まで受付

 

 

明治19年に横浜の明治屋で

日本初のクリスマスツリーが

飾られたそうです🎄

 

 

明治屋の創業者である

実業家の

磯野計（いそのはかる）さんが

計画されたようです🎄

 

 

明治時代の実業家の話を聞くと

ワクワクしますよね👍😆

 

 

今の生活があるのも

この時代の人たちが

頑張ってくれていたからこそ

 

 

成り立っていると

言っても良いですよね😊💖

 

 

イルミネーションを

日本で初めて取り入れたのも

この磯野計さんだと言われています✨

 

 

という事は

日本のクリスマスには

忘れてはいけない

欠かせない人なんですね👍🎅

 

 

そして欠かせないと言えば

わたくし達　菓子職人には

絶対に必要な砂糖の製造

 

 

日本精糖の設立にも

この磯野計さんは

携わられていたようです😲！！

 

 

日本精糖と言えば

あの渋沢栄一さんが

 

 

社長として設立した

製糖会社ですよね👍😆

 

 

磯野計さんは

本当に凄い人ですね😊

 

 

その数年後に肺炎で

３９歳の若さで亡くなられたそうです😢

 

 

もっと

長生きされていたら

どんな凄い事をされていた事か😢

 

 

しかし　

この時代の人たちは

本当にカッコいいですよね✨

 

 

わたくしは

お菓子を創ることしかできませんが

 

 

この時代の方たちの

いろんな精神を

学ばせて頂いています👍😆

 

 

そんなわたくしは

昨日は定休日を利用して

 

 

献血後に

シュトーレンを探す旅に出ました

旅とは大げさですが😅

 

※こちらはシュトレンマニアの

わたくしが創るシュトレン

 

 

 

いろいろ探し回り

昨日は４個購入しました😆💖

食べるのがめちゃくちゃ楽しみ💖

 

 

今日も少し探して

今年は８個くらい

ゲットする予定です👍😆

 

 

 

あなたは

シュトレンを何種類

購入しますか？

 

 

え？

一個で良いんじゃないの？

😲？？💦

 

 

勿体ないですよ！！

 

 

どこのお店も

このクリスマス時期にしか

販売しないのに

 

 

いろんなお店の

シュトレンを食べて

味の比較をして楽しまないと！！

 

 

わたくしは

一年の締めくくりは

シュトレンで行います👍😆

 

 

是非試してみてね🎄🎅

 

 

そうそう

献血の日本赤十字社にも

渋沢栄一さんが

運営に関わっていたんですよね

 

 

どこにでも

携わっていたんですね

渋沢栄一さんは😲💦

 

 

ついこの前までは

ぜんぜん知らなかった人物です😅

恥ずかしい事ですが💦

 

 

昨日でわたくしは

今年最後の献血になりましたが

来年は何回献血に

協力できるでしょうか😊💖

 

 

ちなみに今年は１４回

今迄の合計は１２７回

献血に協力しています💖

 

年末年始の

献血センターのお休みが

出ていました😊

 

 

あなたも

献血にご協力くださいませ💖

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます💖

 

 

ではまた

明日のブログで🐸

 

 

クリスマスケーキのご予約

受け付けています🎄

※新型コロナウイルス予防の為

当日店内が混み合う事を考慮し

ご予約は全て前払いでお願いしています※

 

※１２月１７日までのご予約受付

※お早めにお願いいたします🎅

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーティションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

・店休日・

※12月6・7・13・14・20日

※1月1・2・3・4・10・17・18・24・31日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・

※12月6・7・13・14・20・21・24・31日

※1月1・2・3・4・10・11・17・18・24・25・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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