遠く離れた仲間でも気持ちを共有できるツール！【日本酒トリュフ】創っています！

本当に便利なモノが

ありますよね

 

 

これを

活用しないのは

勿体ないですよね😁👍

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3089

 

 

便利になったモノですよね

遠くにいても画像を通して

みんなが集まって

会話ができるんですから🤭

 

 

コロナが始まってから

人と会えない事で

リモートが広く

活用され始めましたよね

あなたはもう

普通に使っていますか？

 

 

コロナが始まる前でも

リモート会議をしている

会社があると

知ってはいましたが

 

 

そんなのは

グローバルなお仕事を

しているの方だけだと

 

 

全く自分には

関係のないモノだと

思っていました(-_-;)

そもそもテレビ電話なんてものも

使いたくないわたくしなので😅

 

 

でも人って変わるもんですよね😅

 

 

そんなわたくしでも

今じゃ普通にリモート会に

参加するようになっちゃいました😆

※諸団体の会議などもコロナ禍は

リモート会議が普通に行われています

 

 

昨日はわたくしが学んでいる

ブログセミナーの仲間たちと

１０カ月会をzoomで行いました👍😉

 

このセミナーは

３６５日毎日ブログを

休まず書き続けて

※NJE理論という法則で書きます！！

 

 

売上を上げるきっかけを創ったり

自分は何でこの仕事をしているのか？

お客様のために何を提供できるのか？

などなど

 

 

毎日書くことで

自分自身の内面に

気づきを得ることが出来ます

 

 

この仲間（同期生）での目標は

毎日休まず３６５日

ブログを必ず書く😤

というものですが

 

 

なかなかね

毎日って書けないんですよ～～💦

 

 

ネタ（書くこと）も無くなっちゃうし

時間に余裕のある人なんて

そんなにいないでしょ

※わたくしもブログを書くのに

１時間３０分～３時間ほどかかっています💦

 

 

ということで

昨日はこの期生が

１０カ月書き続けている事での

 

 

反省や励ましなどなど

いろんな思いを言い合う会で

リモートをしました👍😉

※１００期生は３０数名いるのですが参加できたのはこの人数でした😅💦

 

 

わたくしも

参加はさせていただいたのですが

みんなの話だけを聞く

聴くだけ参加😅💦でした・・・・

 

 

なぜか？というと

・・・・・

 

 

画像を見てもらうとわかるのですが

まだ仕事をしています😅💦

手はチョコまみれ（笑）😂🍫

 

 

じゃあ参加するなよ😰

という感じですが

 

 

一応わたくしはこの期生よりも

少し長くブログを書き続けている

先輩（ダメ先輩ですが😂）なので

 

 

みんなが何に悩んでいるのか

どのような変化が起きているのか

などなどを聞きたかったんです

 

 

まあ一番の目的は

この期生の士気を下げたくない😞

 

 

忙しいからと言って

参加しないのは簡単なんですが

 

 

少人数だけが集まるのは

なんだかね

やる気が出ないじゃないですか・・・💦

 

 

一致団結して

みんなで３６５日

達成したいじゃないですか！！

 

 

それを先輩のわたくしが

足を引っ張りたくない

※ダメ先輩ですが😅💦

 

 

そんな想いで

・・・仕事をしながら

聴くだけでしたが

参加させていただきました😊

 

 

でもめっちゃうなずいたり

笑顔をおくったりしてましたよ

気づいてくれてたかな😅

 

 

その間わたくしが

創っていたお菓子は

※画像は亀齢酒造様とコラボしているトリュフ

 

前日にミルクチョコレートを

２回コーティングしていた

日本酒トリュフを

 

 

ダークチョコレートで

あと２回コーティングして

仕上げていました👍😉🍫

 

 

みんなの声を

聴きながらなので

気持ちも上がり

仕事も進みました😁

 

 

しかし

本当に便利な世の中に

なりましたよね

 

 

チョコをコロコロしながら

こうやって仲間と繋がれるんですから！！

 

 

活用しないのは

本当にもったいない😊

 

 

あなたももっと

リモートを活用しましょうね👍😉

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※１月16・23・24・30日

※2月６・7・15・20・21・27日

2/13（月）・１４（火）はバレンタインのため営業します

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※１月16・17・23・24・30・31日

※2月６・7・15・16・20・21・27・28日

2/13（月）・１４（火）はバレンタインのため営業します

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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