新年度はプレゼン能力の高い人が惹きつけますよね。お菓子の紹介はちゃんとできてるかな。

新年度は自己紹介など

しゃべることが多いですよね

 

 

プレゼン能力の高い人は

人気者になれますよね😒

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3175

 

 

数日間雨が続いていたのですが

今日はいい天気になりました🌞

 

 

ここ東広島は

4月の毎週土曜日は

１０社の酒蔵さまが

順番に蔵開きを行われています

 

 

https://e-sake.jp/event/spring2023kurabiraki/

 

 

４月８日の今日は

・白牡丹酒造さま

・西條鶴醸造さま

・山陽鶴酒造さま

この３社の蔵元様が

蔵開きを行われます🍶😄

 

 

わたくしは

白牡丹酒造さまのイベント会場で

・１７種類の焼たると

・お土産菓子

を販売しています👍😉✨

 

 

ぜひ

お越しくださいませ！

 

 

４月になって１週間が

経ちましたが

 

 

新しい生活が始まった人は

もう慣れてきましたかね？

 

 

まだこれから

入学式が行われる

小・中学校もあるでしょうから

 

 

新しい生活習慣になれるのは

まだまだかかるでしょうね😅💦

 

 

この時期って

自己紹介や友達を

紹介する機会が増えますよね

 

 

プレゼン能力の高い人は

自己紹介だけでも

人を惹きつけますよね

 

本当に羨ましい

わたくしも　そんな能力を

身につけたいものです😅

 

 

でも

上手く自己紹介ができなくても

大丈夫ですよ

 

 

これからの生活態度で

みんなを惹きつけるような

人になれば良いんですから

 

 

個性を大切に

培っていきましょう👍😉✨

 

 

そうそう

４月になって

mikeに新しく仲間入りした

お菓子をご紹介させてくださいませ

 

 

前から４月から

販売開始すると言っていた

この生チョコレート

抹茶の生チョコころりん

 

 

濃厚な抹茶を

チョコで味わえる

滑らかな生チョコレートです

 

 

そして

ケーキ店の菓子工房mikeでは

このプチガトーが仲間入りしました

 

きんかんチーズ

 

上の層が金柑のムース

下の層が

濃厚クリームチーズのムース

 

 

少し前からスーパーで

美味しそうな金柑が

販売されていて

 

 

この金柑で何か

お菓子が創れないかな～～🍊

 

 

と構想を練っていたので

少し時期が終わりかけですが

 

 

金柑のケーキを

創っちゃいました😄💖🍊

 

 

とっても美味しい

金柑をじっくりと煮込んで

ピューレを創り

 

 

そのピューレを使って

ムースを仕上げ

 

 

金柑の香りを引き立たせるように

濃厚なクリームチーズのムースを

組み合わせました👍😉✨

※少し塩味を感じれるクリームチーズです

 

 

他の洋菓子店では

金柑のムースって

見たことが無いですよね😄

 

 

つい

美味しい金柑に魅了されて

創っちゃいました（笑）😂

 

 

是非こちらも

ご賞味くださいませ😄

 

 

ではでは

今日はわたくしは

蔵開きイベントに参加して

楽しんできますね～～😄🍶💖

 

 

 

 

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

※イートインスペースはしばらく

ご利用できなくなっています。

ご了承くださいませ。

スタッフ募集中：一緒に働きませんか😊

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯店内人数制限のお願い
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスク選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※4月10・17・18・24日

※5月1・8・9・15・22・23・29日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※4月10・11・17・18・24・25日

※5月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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