夏の楽しみはやっぱり夏祭り！！夏のチョコレート試行錯誤しています！

夏はチョコレート

というような

代表的なお菓子が

創りたいです😓

 

 

チョコも

わたくしも

夏がとっても苦手ですからね😰🍫💦

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3249

 

夜もずいぶん

暑くなってきましたね😓

 

 

寝苦しい夜が

もうすぐ始まるのかと思うと

気持ちがなえてしまいますね・・・

 

 

今日は夏至ですが

東広島は今日からしばらくは

曇りや雨が続く梅雨らしい予報なので

 

 

昼が最も長いという感覚には

なりそうもないですね😅💦

いよいよ本格的な

夏がやってきますね🎐🍉

 

 

あなたの

夏の楽しみって何ですか？

 

 

日が長くなるので

遅くまで遊べる！！という

子どもの頃は

楽しんでいましたが

 

 

大人になると

夏も冬もあまり

変化が無く・・・・

暑いのがとっても嫌😓💦💦

これはわたくしだけか😅💦

 

 

夏の楽しみ・・・・ん～～

やっぱり夏まつりですかね😆

 

 

少し早いのですが

ここでmikeが参加する

夏祭りをご紹介させていただきます！！

 

夏祭りだよ！全員集合！

７月１６日（日）海の日の前日

１６時～２１時

会場：広島マツダ西条店

 

 

何回かイベントで参加している

菓子工房mikeのご近所さん

広島マツダ西条店さまで

 

 

行われる夏祭りに

mikeも出店いたします👍😉✨

※わたくしが販売員として

行きますよ～～～😆

 

 

今のところは

飲むゼリーとショコラトルサイダーを

販売する予定ですが

もしかすると

・・・・アイスパフェや焼きタルトも販売するかも🍦

※ショコラトルサイダーとは

スパイスの効いたチョコレートドリンクを

炭酸飲料にした爽やで不思議な冷たい飲み物

（御饌cacaoで販売しています）

 

 

出店者もめちゃくちゃ多いので

できるだけ商品が

かぶらないようにしないと

 

 

イベントに来ていただける

お客様が楽しくないですよね💦💦

 

 

楽しんでいただけるように

色々考えてみますね👍😉✨

 

 

一緒に楽しみたい人は

是非　予定を開けておいてくださいね

めちゃくちゃ楽しいイベントに

なるはずですよ😆

 

 

本格的な夏が

ついにやって来てしまうんですね～

 

 

わたくしはチョコレートを

創りながら

夏が早く過ぎてくれないかな～と

現実逃避をしております😅💦

※日曜日に仕上げた金光酒造さまと

コラボしている日本酒トリュフ

 

 

湿気も多くなり

気温が異常に上がってしまうと

本当にチョコ創りが

難しくなるんですよね～～

 

 

チョコもわたくしも

夏がとっても苦手なんです🍫💦💦

 

 

夏を代表するような

チョコレートの商品が

考えられると良いんだけどな～～

 

 

冷たくて美味しくて

mikeらしい

夏のチョコレート

 

 

・・・・・😏フフフフフ・・・・

 

 

オリジナルのチョコを使った

ビックリするようなかき氷を

いま試行錯誤しておりますよ～～～😁

 

 

たぶんビックリする

不思議なかき氷が

完成する予定なので

※御饌cacaoで食べれるようになります

 

 

楽しみにしていてくださいね～～～😚

※完成しなかったらゴメンナサイ🙇

一生懸命頑張ります・・・ね💪😤

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※6月26日

※7月3・10・11・17・23・24・25・31日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※6月26・27日

※7月3・4・10・11・17・18・23・24・25・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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