2025.7.18

夏休みはこれが人気？バレンタインのお誘いはお早めにお願いいたします

もう夏休みですよね～

夏休みはこの商品が

人気になるんでしょうね

種類も本当に増えましたね(；ﾟДﾟ)

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「モノづくりマイスター」の

三宅崇です🐸

No.4007

子どもたちはもう

夏休みが始まりますかね？

地域ごとに違うでしょうが

この東広島は明日？

から始まるみたいですよ

子どもが１日中家にいるので

お昼ご飯の準備などの悩みが

親御様は増えますよね(￣▽￣;)

頑張ってくださいませ

夏休みのお昼ご飯には

これを活用してる

ご家庭も多いんじゃないですかね？

わたくしは昨日

久しぶりにカップ麺を

スーパーで購入しました

わたくしここ数年

お昼を食べなくなったので

カップ麵を食べる機会が

無くなっているのですが

※カップ麺は今までお昼に食べていたので

そのイメージで夜は食べないんですよね(￣▽￣;)偏見かな？

どうしてもこの器が必要なので

この○○兵衛を購入に行ったのです！

知らない種類がいっぱい出てて

思わず全部違う種類を

購入しちゃいました(笑)😅💦

※最初○○チャンと間違えて

カゴに入れてたのを　慌てて変更しましたが。。。

器の大きさは一緒なのかな？

洋菓子の先輩から

急ぎのご依頼で

お菓子の素材でこの器を

造ることになったんです(￣▽￣;)

かなり急ぎなので

今日から制作していきます💦

ずいぶんまえから

工芸菓子を作っていないので

本当に久しぶりですが

頑張って制作していきます！！

夏休みに入ると

この様なカップ麺を

購入してお昼ご飯にする家庭も

増えるんでしょうね😄

だから種類も豊富だったのかな？

うちも娘のためにいつも常備していましたが

県外の大学に行ったので買わなくなりました・・・

お母様・お父様・お家の方々

夏休み頑張って

乗り切ってくださいね😉✨ファイト～～

世間ではそんな

夏真っただ中ですが

mikeは来年の真冬の話が

もう始まってきています

バレンタイン

催事イベントのお誘い

数週間前には

クリスマスの備品の発注などが

行われ始めたとお伝えしましたが

その次は

もう来年の話が

始まってきております💦

バレンタイン時期は

商品が間に合わない状況が続くので

この様に早めにお声をかけていただけると

仕込みの段取りも組みやすいので

本当にこの時期だとありがたいです💖

なのでこのように

早めにお声をかけていただける

企業様優先で

バレンタインの催事には

チョコレートを創らせていただいています💖

自店舗の製造も

間に合わないので

９～１０月頃にお声をかけていただいても

お断りするしか無いんです😢本当に申し訳ございません

季節は夏ですが

気持ちは冬をイメージしてるので

気疲れが最近半端ない😅💦

ウナギでも食べて

活力を上げたいな～～～

誰か差し入れしてくれないかな～🤤

明日は土用の丑の日ですが

シュークリームの日でもあります！

mikeのケーキ店では

月一でシュークリームを販売しています

ぜひこの機会に食べてみてくださいませ～😊

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします😉

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで🐸

¡Hoy también vamos esforzarnos!

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています🍰

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※7月21・27・28・29日

20日はマツダ西条店の夏祭りに出店します。

27～29日は夏休みとなっています

※8月4・11・12・18・24・25・26日

お盆８月１３～１５日の平日は１８時までの営業となります

２４～２６日は夏休みとなっています

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時

・店休日・

※7月21・22・27・28・29日

20日はマツダ西条店の夏祭りに出店します

27～29日は夏休みとなっています

※8月4・5・11・12・18・19・24・25・26日

お盆８月１３～１５日の平日は１７時までの営業となります