2021.5.31
大切なお知らせ スポーツマン精神はどこに行った
No2499
緊急事態宣言延長でも
オリンピックの準備は
着々と進んでいますね
延長にともなう
御饌cacaoの
営業についても
お話しています。
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
今日は両店ともに
定休日です😉
※御饌cacaoは臨時休業中
そうです
只今 広島県の要請を受け
臨時休業中の
チョコレートのお店
御饌cacaoですが
この
緊急事態宣言の延長で
広島県の要請も
延長されました😱
悩みに悩んだ結果
６月2日から６月２０日まで
臨時休業も
延長させていただきます😭
本当に申し訳ありません😭😭😭
いろいろ悩んだのですが
イートインスペースや
チョコレートカクテルなどは
ずーっとお休みしているので
このまま
想いのある事が
できないままで
オープンしても
意味がないと決断しました😰
もちろん
お客様の安全
スタッフの安全を
何よりも大切に考えるには
広島県の要請通り
休業するのが良いと
わかっているのですが
いろいろ考えてしまい
答えを出すのが遅くなりました
大変
お待たせしたのに
このような決断になり
本当に申し訳ございません😷
なお 今まで通り
ケーキのお店
菓子工房mikeは
元気に営業させていただきます
そちらでの
チョコレート購入や
ホームページから
ネットで購入できるように
進めていきます🤗
※もうしばらくお待ちくださいませ
こんな苦しい状況下でも
オリンピックの準備は
着々と進んでいるみたいですね💦
違和感は
前々からありますが
もう
ここまでくると
とやかく言っても
変わらないと思うので😩
ここで書くのは控えますが
ちょっと気になった
事があったので
そのお話を少ししますね😅
参加される選手に
如何なるリスクが起きても
それは自己責任
そんな内容の
同意書に署名して
提出させているようですが💦
これ断ったら
不参加になるんですかね？
オリンピックに出場するため
一生懸命努力して
つかんだチャンスですが
同意書にサインしなければ
出場できないんでしょうね😱
IOCは
過去のオリンピックや
他の大規模大会でも
全員が同じ規定に
従っている
と回答された
みたいですが
・・・・・・
あの～～～
過去は良いとして
今
過去と同じ状況ですか？💦
過去と同じ内容のものを
提出させている様じゃ
何も対策をとってないと
言っているようなものですよ😰
選手の安全
開催国の安全を
一番に考えるのが
国際オリンピック委員会なんでしょ❓
それを考えたうえで
開催する 中止にする
その決断をするのが
あなた達なんですよね？
まだちょっと
これでは
伝わりにくいので
たとえ話をしますね😊
うちのお店で言えば
mikeのお菓子を買ってください
でもお腹が痛くなったり
身体に影響があっても
文句を言いませんという
同意書を書いてから
購入してくださいね！
なんてことを
言っているようなものですよ！！
それも
製造場所では
ウイルスが出ている
現状もある
そんな感じですよね😅
分かりやすかったかな？
あなたの身近な例えも
考えてみてくださいね😉👍
じゃあ
どうするのが良いんですかね？
製造場所は
ウイルスがいない状況を保つ
もし
何かあったらいけないので
PL保険に加入して
お客様へ保証が
できるようにしておく
安全が保障できない
のであれば
営業を控える❗❗❗
6月１日から始まる
HACCP（ハサップ）も
そんな安全を義務付けるための
取り組みですよね❓
よーく考えてください
今までのような
状況では無いのに
同じ
同意書を書かすんですか？
スポーツマン精神は
どこに行ったんですか？
これくらいにしておきましょう
怒りが湧き出てくるので😫
mikeは今できることを
精一杯頑張ります🤗
では
昨日までの１週間に
お創りさせていただいた
特別デコレーションケーキの
ご紹介を
今週もしていきますね👍
ガーデンデコ６号生クリーム
似顔絵プレート
いちごデコ４号生クリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ５号生クリーム
キャラクタープレート
いちごデコ４号生クリーム
キャラクタープレート
ガーデンデコ５号生クリーム
キャラクタープレート
ガーデンデコ５号生クリーム
似顔絵プレート
いちごデコ４号生クリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ４号生クリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ６号生クリーム
キャラクタープレート
マジパン人形
ガーデンデコ５号生クリーム
キャラクタープレート
ガーデンデコ４号生チョコクリーム
キャラクタープレート
いちごデコ４号生チョコクリーム
マジパン人形×２個分
今週もいろんな
特別デコレーションケーキを
お創りさせていただきました
ありがたいお言葉もいただき
本当に励みになります😆💕
お誕生日おめでとうございます💖
今日は
臨時休業延長のお話など
長いブログになり
申し訳ございません
最後までお読みいただき
ありがとうございます💖
では
また明日のブログで🐸
※広島県の要請により
新型コロナウイルス感染拡大防止のため
５月１７日～６月２０日までの期間
御饌cacao（チョコレート店）は
臨時休業とさせていただいています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※５月31日
※６月7・8・14・21・22・28日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※５月１７日～６月２０日臨時休業
※６月21・22・28・29日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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