今日はお菓子店で休憩時間を試みてみます。何卒よろしくお願いいたします。

イベントは本当に

楽しいですよね

 

 

イベント方式も

色々変わってきていますが

働き方も変えないといけませんね

 

 

今日は何卒

よろしくお願いいたします🙇

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3182

 

 

今日はわたくし

早く出勤して

準備をしております👍😉

 

 

4月の土曜日はこの様に

イベントに出店する為に

いつもより早く出勤しておりますが

今日で３週目です😁

※今日で蔵開きイベントに参加するのは終わりです

 

 

イベント出店は

準備やお店の仕上げ

などもあるので

本当に大変なのですが

 

 

楽しいんですよね～

直接お客様と触れ合いもあるし

 

 

購入されない人との

話の掛け合いなども

楽しいんですよね～

 

 

お子ちゃまや

ワンちゃんを連れた方が

来場されてると

見てるとホッコリするんですよね👶🐶

 

 

そう今日はそんな

楽しいイベントに参加します👍😉✨

 

 

賀茂泉酒造さまの

第１９回蔵開き

https://kamoizumi.co.jp/index.php

詳しくはこちらをクリック↑↑

※雨でも開催しますよ～～～☔

予報では12時ごろから雨は止むみたいです👍

 

 

mike（わたくし）は

焼きタルトとお土産菓子を

販売していますので

是非声をかけてくださいね👍😉✨

※差し入れ大歓迎です（笑）😂

 

 

 

賀茂泉酒造さまの

蔵開きでは

お酒を飲む為に

 

 

この金券チケットが

必要になるみたいですよ🍶

※チケット購入でオリジナル

サケグラスが１個ついてきます😮

このグラスを使用してお酒を飲むようです👍

この金券は

お酒の購入や

マルシェに出店している

お店でも使うことが出来ます

 

 

という事は

mikeでもお使いいただけますよ😁

 

 

このチケットは

抽選券にもなっているようで

もしかしたら

何かが当たるかも😲！！

 

 

当たったら

めちゃくちゃお得じゃない？

お酒などが当たっちゃうのかな🤤🍶

 

 

そんな

楽しいイベントに

是非参加してみてくださいね😁

 

 

今日の

蔵開きイベントは

亀齢酒造さまも

行われていますよ😄🍶

※西条の２蔵の限定酒や新酒を

飲み比べれますね～～🤤🍶💖

 

 

今日はこの楽しいイベントに

わたくしが参加するので

 

 

菓子工房mikeのスタッフが

不足しているため

休憩時間を

もうけさせていただきます🙇

 

 

１１時３０分～１２時３０分の１時間

お店を閉めさせていただきます

初めての事なので

少しドキドキしていますが

 

 

スタッフを雇用するには

新しい取り組みも試してみないと

いけないので

 

 

何卒ご協力をお願いいたします🙇

※御饌cacaoは通常営業です👍😉✨

蔵開きイベントのついでに

お越しくださいませ🍫🍶

 

 

イベント出店には

随時わたくしが居ますのでこちらは

時間関係なくお越しくださいませ👍😉✨

※いなかったらトイレに行ってるかも🚻

基本イベントには１人で参加してるので💦

その時は少しお待ちくださいませ🙇

 

 

何でも色々試みてみないと

mikeに合った働き方が

見つけれないですよね

 

 

わたくしが修業してきた時とは

雇用状況が全く違うので

本当に戸惑っています💦

 

 

他の業種もそうなんでしょうね

どんどん変わっていく時代に

ついて行かないといけませんね😊

 

 

なにより

スタッフが気持ちよく

製造・接客が出来ることで

 

 

お客様にも最高の

お菓子・サービスを提供できる

これが一番大切💖

 

 

昔の様に時間関係なく

我武者羅に働くのが

美徳では無いことは

明らかにわかっています

 

 

今は経営者はしんどい時代ですが

自社に合った働き方を見つけて

 

 

もっといい会社

もっといいお菓子店を

築き上げていきます💪😤💗

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

※イートインスペースはしばらく

ご利用できなくなっています。

ご了承くださいませ。

スタッフ募集中：一緒に働きませんか😊

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯店内人数制限のお願い
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※4月17・18・24日

※5月1・8・9・15・22・23・29日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※4月11・17・18・24・25日

※5月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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