広島も【梅雨明け】ですね！何故か桃が食べたくなるのは水分を求めているから？

No2543

暑くなると

水分の多い果物が

無性に欲しくなりますよね

 

 

そんな話をしています

 

 

 

東広島市西条に

洋菓子店：菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらえるために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

 

昨日は朝

ホームランダービー

なるものを

初めて見ました😊

 

 

面白いですね

こんなことを

メジャーリーグでは

やっていたんですね😅

わたくし全く知りませんでした💦

 

 

他球団の関係でも

わきあいあいと

笑っている映像がでると

本当に楽しそう😆

 

 

気になったのが

選手はそうですが

 

 

大勢の観客もいるのに

マスクをした人が

見えない😲💦

 

 

あれ？

ライブのはずだよね？

 

 

時々

水を渡す人が

マスクをしていたりするので

 

 

ライブ放送だと

わかりますが

 

 

アメリカでは

もうマスクの

必要はないんですかね❓🙄

 

 

海外ではもう

新しい動きが

出来ているんでしょうね

 

 

今後日本も

ワクチン接種が進んでいくと

 

 

飲食や移動の規制などは

もっと考え方を

変えていかないと

いけませんよね❗

 

 

このままいくと

変異株が出るたびに

 

 

自粛要請になり

また飲食いじめが

延々と続きそうですよね😩

 

 

昨日の

ホームランダービーの様に

コロナを気持ちよく

うち飛ばして欲しいものです😅

 

 

気持ちいいと言えば

昨日中国地方では

梅雨明けしました☀

 

 

気持ちは良いですが

・・・・これから暑くなるんだろうな💦

 

 

わたくしは本当に

夏が苦手💦

 

 

溶けてしまうように

動けなくなっちゃいます

 

 

こんな時は

なぜだか水分の多い

果物が食べたくなりますよね😊

 

 

特に

スイカ🍉

や

桃🍑

がむしょうに食べたくなります😄

わたくしはスイカが大好き😘

 

 

スイカのケーキは

mikeではお創りしていませんが

 

 

桃のケーキは

今何種類も出ていますよ👍

 

 

人気なのは

丸ごと桃を使った

この２種類

皮まで美味しい

マーベラスピーチ

 

丸裸な

桃のコンポート

 

その他の桃のケーキも

お創りしているので

またご紹介しますね👍

 

 

mikeで使っている桃は

仕入れて直ぐには使わず

 

 

必ず追熟（ついじゅく）

させてから

その桃が一番美味しい時に

加工しています👍

 

 

追熟とは

果物を収穫後

一定期間　温度管理をした

場所に保管することで

果肉の甘みや

柔らかさを増す方法

 

 

これから夏が来ますが

わたくしは極力

外には出ないようにします👍

 

 

あなたも

熱中症には

十分に気を付けて

 

 

水分の多い果物で

身体を内から冷やしましょうね👍

 

 

では今日も

あなたに笑顔になってもらえるよう

美味しいお菓子をお創りします

 

 

また明日のブログで🐸

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます💖

 

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいね😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

※当面の間
御饌cacaoのイートインスペース・

チョコレートカクテルは

休ませていただいています。

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

・店休日・

※７月19・26・27日

※8月2・9・20~24・30日

（赤色は夏の長期店休日です）

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・

※７月19・20・26・27日

※8月2・3・9・10・20~24・30・31日

（赤色は夏の長期店休日です）

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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