2021.7.27
変なところからくる【台風】で果物の影響が気になります。
No2556
東広島市西条に
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらえるために
わたくしは
お菓子を創っています?
今日も両店ともに
定休日です?
オリンピックでの
日本のメダルラッシュが
止まりませんね?
感動と勇気を
いただいています?
このまま
どれだけとれるのか
楽しみですが
台風が来ていますよね?
こんな時期に
変なところから
台風がやってきましたね?
被害が出なければ
いいのですが
そして
この台風で
桃など果物への影響も
出そうですよね??
菓子工房mikeでは
あと少しで
丸ごと桃のケーキが
終了しますが
この台風の影響次第では
もっと早く
作れなくなって
しまうかもしれません?
その時は
ご了承くださいませ?
この時期は
桃のケーキが
人気になりますが?
今年から
とっても美味しい
ブルーベリーが
入荷するようになり
徐々に
その美味しさは
リピートされてきました?
そりゃそうですよね
わたくしが
ひと食べ惚れした
ブルーベリーですから?

エナジーブルーベリーたると

特注ブルーベリーたると
このブルーベリーも
8月半ばまでで
終わりになると思いますので
気になる方は
早めに食べてみてくださいね?
今日もわたくしは
定休日なので
オリンピックを
堪能しようと思います?
ではまた明日のブログで?
最後までお読みいただき
ありがとうございます?
オンラインショップも
ご利用くださいね??
https://shop.mike-no-okashi.com/
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※7月27日
※8月2・9・20~24・30日
(赤色は夏の長期店休日です)
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※7月27日
※8月2・3・9・10・20~24・30・31日
(赤色は夏の長期店休日です)
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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