ケーキ屋ですが【かぼちゃ料理】も作れます！あのご予約はお早めに

かぼちゃの美味しい季節

あなたはどんな

かぼちゃ料理が好きですか？

 

 

美味しく食べてあげると

かぼちゃも喜びますよね👍

 

 

東広島市西条に

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No2653

 

 

衆院選も終わりましたね

 

 

いろいろこれから

動いていくのでしょうが

 

 

良くなってもらえることを

願うばかりです🥺👏

 

 

その裏で

行っていた

かぼちゃの総選挙

かぼちゃの追熟期間に

かぼちゃ人形を創って

 

 

お客様にお気に入りを

選んでもらい投票してもらう👍

 

 

そんなイベントをしていましたが

 

 

10月31日にはその優勝者の

授賞式をしました🏆

 

 

優勝賞品の授与

かぼちゃのグラタンです（笑）😂

 

 

約束通り

わたくしお手製の

かぼちゃグラタン

 

 

焼き上がりはこちら↓

小さく切ったパンを上にのせて

焼き上げました👍

 

 

中にはごろごろと

かぼちゃがたっぷり入っていて

 

 

挽肉とキノコと玉ねぎも

一緒に入れました

 

 

オリジナルで創るので

味の保証はありません😅

 

 

本人からは

美味しかったと

報告がありました👍😆

 

 

そして

参加賞として

製作者スタッフには

 

 

残念賞として

かぼちゃのピザ

も一緒に創りました😊

 

 

こちらはまだ焼く前の画像

チーズをまだのせて無い状態

 

 

どうです？

ピザにカボチャがのってるの

見たことありますか？

 

 

これにも

かぼちゃをたーっぷり使いました

 

 

焼き上がりはこちら↓

チーズをのせていても

かぼちゃの存在感は

十分にありますね😄🎃

 

 

ホワイトソースベースに

かぼちゃと豚肉とキノコ

 

 

味がマイルドだと思うので

ニンニクとゴーダチーズを加えて

濃厚さを出しました

 

 

その上からたっぷりと

チーズをかけて焼き上げると

こんな感じ↓

奥のもう一枚は

いつも恒例のニラピザ

 

 

美味しくなかったらいけないので

保険でニラピザも焼きました😅

 

 

でも

かぼちゃのピザ

とっても美味しかったですよ😆💖

 

 

あなたも

是非創ってみてください

コーダチーズは

必ず入れた方が良いですよ👍😆

 

 

ん？

何屋さんかって？

お菓子屋さんです😅

 

 

ちょっと

お菓子屋さんらしい

報告をさせていただきますね🍰

 

 

只今

クリスマスケーキのご注文を

お受けしています

かなり早いようではありますが

もうあと１か月と20日ちょっとで

 

 

クリスマス🎅🎄

がやってきます💖

 

 

今も続々と

ご注文を頂いていますので

 

 

お早目のご予約を

お勧めいたします💖

 

 

数量限定の物も

ありますので

その点は了承くださいませ

 

 

この予約には

もう一つお願い事があります

 

 

電話での注文は

昨年から一切

お受けしていません✖

 

 

全て前払いでの

予約の受付の為

 

 

店頭のみの

受付になっています

 

 

クリスマスの

混み合う事が予想される

 

 

店内での感染予防を

徹底させていただくため

 

 

当日払いの

待機時間を無くし

 

 

少しでも滞在される時間を

軽減したいという思いから

 

 

昨年と同じ様に

この様な対策を

取らさせていただいています

 

 

何卒　ご理解の上

ご予約をよろしくお願いいたします🍰

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるよう

美味しいお菓子をお創りいたします

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます💖

 

 

また明日のブログで🐸

 

 

 

 

 

クリスマスケーキのご予約

受け付けています🎄

※新型コロナウイルス予防の為

ご予約は全て前払いでお願いしています※

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーティションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

・店休日・

※11月1・8・15・16・22・29・30日

※12月6・7・13・14・20日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・

※11月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

※12月6・7・13・14・20・21・24・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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