2022.3.31
新年度の変化を新聞で知ることで、あなたの幸せを【mikeのお菓子】で創りたい!そう強く誓う今日この頃
明日から4月が始まりますね
新聞には明日から
変わるいろんなことが
書かれていますが・・・
わたくしは
強く誓ったことがあります?
そんなお話です
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
No.2802
今日で3月が終わりますね
これで洋菓子店の
怒涛の繁忙期が終わり
明日から少し
落ち着いてくるはずです
・・・・といっても
ストックが底をついているので
製造はまだまだ忙しいですが?
頑張ってお菓子を
充実させますね?
ということでしばらくは
焼菓子類・チョコレート類は
とっても少ない販売数となっています
ご了承くださいませ??
今朝の新聞を読んでいると
4月1日新年度の明日からは
大きく変わるものがありますよね
成人年齢の引き下げで
18歳から成人?

と言っても
お酒やたばこ
競馬やオートレースが
解禁されるのは
20歳になってから?
そこは変わらないんですね?
わたくしは飲酒しかしませんが?
これって
犯罪とかの名前の公表とかは
どうなるんですかね?
18歳になったら
ニュースなどで公表するんですかね?
成人式はほとんどの市が
20歳のままみたいですが
・・・・何の為の引き下げなのか
選挙の投票率を上げる為かも
しれませんが・・・・
18歳の成人が
関心あるのかな?
他に明日から
引き下げられるのが
年金額?
0.4%引き下げ・・・・
わたくしがもらう頃には
お小遣い程度も無いんでしょう?
何の為に支払っているんですかね?
あと、食品や生活用品の
値上げなども続々
されますよね・・・・?
他人事ではない問題?
・・・・こ、これは
もうどうしようも無い問題・・・
今までも材料の値上げなどが
年々続いていましたが
ここに来て材料の値上げ幅が
今までの4~10倍程になったので
モノによってはそれ以上?
もう企業努力ができないレベル?
mikeでも販売価格を
徐々に上げさせていただくしか
できない状況になっています?
本当にごめんなさい?
こんな感じで
いろんなモノの値上がりが
4月から行われます
タイヤもなんですね??

負担が増えそうな
新年度ですが
これからもmikeは
あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子
安全なお菓子を
日々勉強し
妥協せず創っていきます?

mikeが創る一つのお菓子が
一人の幸せ(笑顔)を創れると
信じているから?
日々変わる世界情勢ですが
絶対に変えてはいけないのは
一人一人の「幸せ」という思い
そんな想いの
お手伝いができるよう
これからも勉強していきます?
・・・というのを
今朝の新聞を見ながら
強く決意したわたくしでした(笑)?
では 今日も
あなたが笑顔になってもらえるように
美味しいお菓子をお創りますね?
最後までお読みいただき
ありがとうございます
ではまた
明日のブログで?
オンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/

只今 スタッフ募集中
詳しくはお電話か店頭で
お聞きくださいませ♪
・土日祝の販売スタッフ急募
・製造スタッフも募集中です
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・

※4月4・11・12・18・25・26日
※5月2・9・10・15・16・23・30・31日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・

※4月4・5・11・12・18・19・25・26日
※5月2・3・9・10・15・16・17・23・24・30・31日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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