わが町にもう一つ道の駅が誕生！何のために【お菓子を創っているのか】今一度考えてみました

道の駅って

ドキドキワクワクしますよね😊

 

 

産直市場や特産品など

その町の良いものが

いっぱい集まっています💖

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.2918

 

 

今日・明日は両店ともに

定休日です😉

 

 

あなたは

道の駅は好きですか？

 

 

地元のお野菜や

特産品などが集まる

地域の道の駅

 

 

近年と～～っても人気で

どんどん増えてきていますよね😄

 

 

その道の駅が

先々週にオープンしました～～～😄

わが町にもう一つ

道の駅が誕生しました💖

 

 

https://www.nonta-sakagura.com/

 

その名も

道の駅

西条のん太の酒蔵

 

 

のん太？

 

のん太とは

東広島の観光マスコットで

この界隈ではと～～っても人気な

ゆるキャラです😁

 

 

※mikeで販売している

のん太くんビスケットは

このキャラクターを模しています👍😉

この公式商品として一番最初に認証されたのは

mikeのビスケットです😉

（観光協会様からご依頼されてお創りしました）

 

 

この道の駅は

今は本当に多くの

 

 

お客様が来場されているみたいで

わたくしの知り合いも

 

 

数店舗テナントとして

出店をされているので

その盛況ぶりは知っております😲😲

 

 

もちろん近くに

住まわれている方や

遠くからのお客様も多いでしょうね

 

 

今は

めちゃくちゃ混んでいるので

 

 

逆に近隣の方は

落ち着いてから行ってみよう

という方の方が多いかもしれませんね😅

 

 

チラホラ

知り合いの方が

行ってきたよ！！😁

という声も聞くようになり

 

 

そして

こういう声をかけられるようにも

なってきました😅💦💦

 

 

何でmikeのお土産菓子は

販売していないの？😧

・・・・そうですね

そりゃあ、地域のお土産菓子を

お創りしているので

 

 

こんな近場の道の駅で

 

 

mikeの

酒蔵通りの甘酒たるとを

 

 

販売されていないのが

不思議に思われる方もおられるでしょう😅💦💦

※広島駅では販売しているのにって💦

 

 

もちろん

販売して頂こうと

販売説明会にも

参加させていただいたのですが

 

 

掛率の問題で

お断りいたしました。。😒

 

 

いくら人気の場所だといっても

売れれば売れるほど

 

 

スタッフや材料費に

ヒズミが出てくるような

販売所には

 

 

前から絶対に

販売しないと決めているので

 

 

今回はその数字を

クリアしていないので

お断りさせていただいています😉

 

 

mikeのくせに

偉そうだな😡プンプン

と思われても良いんです

 

 

無理して販売をしても

大切なスタッフが

身体を壊したりしては

何をしているのかわかりません💦

 

 

無理をせず

最高なお菓子を

お創りしたい

というのがmikeの考え

 

 

金額を引き上げても良いと

言われましたが

その様な事は

あまりしたくないんです😓

 

 

なので

条件が合うところと

これからも契約させて

頂こうと思っています😊

 

 

ゴメンナサイ💦

mikeのお土産菓子を

お求めの方は

是非取扱店へお越しくださいませ😊

 

 

それはさておき

道の駅

西条のん太の酒蔵は

と～～～っても良い場所にあるので

 

 

ぜひ一度行ってみてください

美味しい物もた～～～くさん

販売されているし

 

 

子どもたちの遊ぶ場所もあるし

ドッグランもあるんですよ・・🐶

凄いでしょ😊

 

 

今日はそんな

素敵な道の駅が

わが町に誕生したという話でした💖

 

 

では恒例の

昨日までの一週間にお創りした

特別デコレーションケーキの

ご紹介を致しますね👍😉

 

もぎたてタルト６号

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ5号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

クラシックデコ４号

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ６号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ４号生クリーム

マジパン人形

マジパン人形のアップ

 

ガーデンデコ5号生クリーム

マジパン人形２体

 

マジパン人形のアップ

 

いちごデコ５号生クリーム

マジパン人形２体

 

マジパン人形のアップ

 

ワンちゃんのデコレーションケーキ

特大サイズ

苺バージョン

 

 

今週は

マジパン人形をとっても多く

創らせていただきました

 

 

おめでとうございます💖

 

 

では

今日は献血に行ってきま～～す💖

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで🐸

 

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※7月25・26日

※8月1・8・19・20・21・22・23・29日

※１９日～２３日は夏休みです

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※7月25・26日

※8月1・2・8・9・19・20・21・22・23・29・30日

※１９日～２３日は夏休みです

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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