修業時代の【洋菓子職人】にはこんなことはよくありました！！あなたのお仕事ではどうですかね？

あなたのお仕事でも

こんな事よくありますか？

 

洋菓子職人にも

こんな事よくあることです😓

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.2998

 

 

酒まつりも終わって

西条の街は

とっても静かです

 

 

酒まつりには

２日間で約１４万人お客様が

ご来場されたようです😲

そんなに来られていたんですね・・・💦

 

 

詳しくはこちらから↓

2022酒まつり実行委員長からみなさまへのお礼

https://sakematsuri.com/?p=953

 

その賑わいの後なので

もっと閑散として

感じるだけなのかな？😓

 

 

たしか１０月１１日から

全国旅行支援（旅行割？）が

始まっているはずですが

 

 

・・・・東広島は

対象外なのかな？

 

 

ってくらい

観光のお客様は

見当たりませんね😓💦💦

 

 

やっぱり有名観光地に

先ず行ってから

 

 

その他の地域に

まわってくる感じでしょうかね・・・？

 

 

まだまだ観光のお客様が

西条に来られるのは先の事か😢

 

 

そんな中

東広島の摩訶不思議なイベント

千鳥足選手権大会が

テレビで取り上げてもらう事に！！

 

千鳥足選手権大会では

お馴染みのステージ

赤い絨毯がセッティングされ

※画像手前の神々しい後ろ姿は

酒まつり実行委員長の原田さまです🍶

 

歴代チャンピオンが

当時の演技を実演して

インタビューを受けています

※わたくしも、もちろん撮影していただきました😅

 

 

今年の参加者も呼ばれて

同じ様に演技とインタビューを

うけていました

 

 

そしてやっぱり主役は

今年の優勝者

坂井さんです！！🎊🎉

 

時間は長めに

じっくりとインタビューを

受けられていましたよ

 

 

自慢の習字も披露するなど

千鳥足全然関係ないじゃん😅

みたいなことも話していました（笑）😂

 

 

この取材に来られた

テレビというのが

カメラに番組名が

書かれていたので

証拠写真をパシャリ！！

 

 

夜ふかし①

？？？もしかして・・・・😲！！

 

 

そうです

あの有名な番組

月曜から夜更かしの

取材が行われていたんです👍😉

 

 

来週の月曜日

１０月１７日のスペシャル番組のなかで

放送される・・・・・

 

 

 

予定でしたが

・・・・・・

全て無くなっちゃいました😱ガ～ン

あんなに時間を使って撮影したのに～～

面白くなかったのかな😓

 

 

この映像が番組で放送されれば

全国に西条の摩訶不思議なイベントや

素敵な町があると知ってもらい

 

 

少しは観光のお客様も

増えると思ったのですが

・・・・・放送されないんですね😓残念💦

 

 

しかし

大変ですよね・・・

撮影スタッフの方も

 

 

東京からわざわざ来てくれて

時間をかけて撮影したのに

 

 

その苦労もムナシク

放送されないなんて・・・・

なんかゴメンナサイ😓💦💦

もっとハチャメチャにすればよかったのかな💦💦

 

 

でもこんな事って

どんな仕事でもあることですよね

 

 

一生懸命に準備して

いざ本番と思ったけど

その企画が無くなったり

 

 

洋菓子店で言うと

イベントのお菓子を創ろうと

前々から試作や構想を練って

 

 

いざ完成したのに

後から創ったシェフや先輩の

お菓子が採用されて

 

 

自分のモノは

無かったことになるなど・・・😢

 

 

ちっきしょ～～～😭！！

 

 

何回修業時代に

こんなことを経験したことか😅

 

 

そんな事を経験して

人は成長して

いくんですけどね💦💦

 

 

あ～～😔ため息

全国放送のテレビに

西条が出れなかったのが

とっても残念・・・・😓

 

 

みなさま～～～

旅行割で

西条に来てもらませんか～～～

 

 

mikeが有名だったなら

観光のお客様を呼べるのにな・・・😓

 

 

この町に貢献できるように

もっともっともっともっともっともっと・・・・・・・・

頑張らないといけませんね！！💪😤

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで🐸

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※10月17・24・25・31日

※１１月7・8・14・21・22・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※10月17・18・24・25・31日

※１１月1・7・8・14・15・21・22・28・29日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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