2018.2.11
いちじくと杏のチョコレートケーキ
おはようございます
ショコラティエのみけです
今日はなんだか温かいなと思いながら
玄関を出ると・・・？
雪が降っている
どうもチョコレートを作りすぎて
気温までわからなくなったのかと
凹んでお店に出勤し
温度計を見ると
室内温度が
ここ最近で一番温かかったです
感覚はまだまだ大丈夫だったみたいです
今日ご紹介するお菓子は
女性に人気なお菓子で
バレンタイン時期にも人気なこのお菓子！
メリッサ
このお菓子は 濃厚なチョコレート生地に
（甘味は抑えています）
イチジクのワイン漬けと セミドライアプリコットが
中にたっぷり入っています
外のチョコレートは
横にミルクチョコレート
ホワイトチョコレートで線をかけて
苺チョコレートでハートを作っています
赤い粒々は
カカオの実です
切り分けて食べるタイプの
チョコレートケーキです
そして
前にも紹介した
ディスコ
チョコレイトディスコ
こちらも
めちゃくちゃ人気のお菓子です
わたくしはタルトが得意なので
大好きなアーテストの曲を
形にしてみました(笑)
バレンタインまで
今日を入れて
4日です
売り切れ商品も出てきますので
お早めにお買い求めくださいませ
まだまだ チョコレート作っていきますよ～～
mikeのデコレーションケーキはWEBでも予約できます
いろいろ種類がありますので覗いてみてください
キャラクタープレート、似顔絵（3日前までのご予約）
マジパン人形（5日前までのご予約）
店頭、お電話でご相談ください