もうすぐ年末、遠い記憶の市民投票。mikeのチョコのあれはどうなったの？

どんどん年末に

推し迫ってきていますが

あの話題まだ答えて無かったですね

 

 

いえいえ

無かったことには

することはできないので

今日お知らせいたします

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です

 

 

No.4500

 

 

11月もそろそろ中盤

どんどん２０２６年が

終わりに近づいていますが

 

 

夏に行われていた

この投票の事を

あなたは覚えていますか？

 

 

mikeも挑戦していた

ザ・広島ブラントの

市民投票ですよね

 

 

ずいぶん前に

あなたにもこのブログで

投票して欲しいと

お願いをしていましたよね

 

 

あなたは

もちろんmikeに

投票していただと思いますが

・・・してくれましたよね？

 

 

もしかして

違う製品に投票されたとか？

まあそれはそれで

良いんですよ・・・

 

 

この市民投票に選ばれる製品は

書類選考をかいくぐったものが

この様に投票の段階に選ばれて

 

 

その中から

市民投票で票が集まった製品が

２次審査に進めるという流れなので

 

 

市民投票に

選ばれただけでも

御の字です👍

 

 

投票に協力してくれた方には

抽選で素敵なプレゼントが

贈られることになっていますので

 

 

投票に参加されたあなたは

楽しみにしててくださいね

このプレゼント企画にも

mikeは参加させていただいて

昨日？一昨日かな？

 

 

当選者様への

配送依頼が届きましたので

もう少しすると

送られてくると思いますよ

 

東広島１０蔵の日本酒トリュフチョコレート

 

わたくしはもちろん

mikeのチョコに

投票してたので

もしかすると何かが

当たってるかな～

・・・(￣▽￣;)少しの希望もあきらめない

 

 

何が贈られてくるのかは

届いてからのお楽しみだそうです！

 

 

mikeからお届けするのは

２０２３年にザ・広島ブランド認定

をいただいた

 

酒蔵通りの甘酒たると（５個入り）

 

ぜひ届いたあなたは

味わって食べてくださいね

 

 

(。´・ω・)ん?

気を落とさないで

またチャレンジしてください？

ありがとうございます

 

 

いや～・・・(￣▽￣;)

でも　どうしようかな

 

結構この書類を書くのにも

審査を通るのも

かなり時間もかかるので

 

 

もう１商品を

チャレンジするのは

まだ考えていないです

 

 

先ずは

１２月前半におこなわれる

 

２次審査の

試食＆プレゼンテーション

を頑張って

 

 

２０２６年の

ザ・広島ブランド認定を

いただけるように

精一杯頑張ります💪(; ･`д･´)がんばるぞー

 

 

え？

市民投票で受からなかったと

思われてました？

 

 

そうです！

わたくしも

そう思っていたのですが

 

 

１週間前ほどですかね

２次審査への出席のメールが

届いていました

 

 

 

え？(。´・ω・)

さっき言ってた

 

もう１商品を

またチャレンジする

というのは

どういうことか？ですか

 

 

実はこの

ザ・広島ブランド認定製品は

１社につき３製品までの

登録認定ができるんです

 

 

なので

次にチャレンジしようと思う

製品を

今は選べないということです・・

 

 

mikeのお菓子は

すべてにストーリーを持たせて

お創りしている製品なので

もうチャレンジしないと思います

 

 

本当に大変ですからね

・・・

 

 

先ずは１２月の

プレゼンテーションに使う

パワーポイントの制作に

心血を注ごうと思います

 

 

mikeに投票していただいたあなた

本当にありがとうございました

２次審査に進むことができました！💖

頑張ります💪💪

 

 

 

 

 

 

では今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします

 

 

また明日のブログで

お会いしましょう！

 

 

いつも最後まで

お読みいただき

本当にありがとうございます

 

ケーキ店では12月１８日（金）まで

クリスマスケーキのご予約を

受け付けています

数量限定の商品もあるので

お早めにお願いいたします🎅✨

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

6回ゴールド認定を頂いています

R2/R3/R5/R6/R7/R8

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※11月16・23・24・30日

※１２月7・8・14・21・22日

２２日以降の年末は休みなく営業いたします

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※11月16・17・23・24・30日

※１２月1・7・8・14・15・21・22・24・31日

・２４日クリスマスイブはケーキ店を手伝うため臨時休業となります

・３１日から１月４日までお正月休みをいただきます

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/