復活懐かしのトマトのケーキ

おはようございます
パティシエ・ショコラティエのミケです

この異常な暑さを
皆様どの様にお過ごしですか

わたくしは
こまめな水分補給と
たまに梅干も食べながら
お菓子を作っています

それと
夏野菜をよく食べるように
心がけています

夏野菜と言えば

きゅうり
トマト
ナス
オクラ
ピーマン
ゴーヤ
その他もろもろ

好きなものだらけです
あ！
トマトは苦手でしたが

何故夏の野菜をとるようにしているかというと

夏野菜には
カロチン、ビタミンC、ビタミンEを
含む野菜が多くて
夏バテ予防に良いからです

もともと
暑さに弱いわたくしなので
特に気をつけています

そんな
お野菜のケーキが
形を変えて復活しました

夏に人気があったケーキですが

2～3年お休みしていました

これ
トマピス
です

とっても人気なお菓子で
トマトのムースに
カルピスのムースの
すっきりしたケーキです

今回は
トマトのコンポートを
飾りでつけています

一つ一つ
薄皮を湯むきしています

少し前まで
苦手だったトマトを
美味しく食べれるお菓子は無いかと
考えたお菓子です

昨日から
広島市内の
八丁堀福屋本店様で
販売させていただいていますが

そこでも
お買い求めいただけます

こんな感じで
エレベーターで地下一階に降りて
すぐの所にいます

是非お越しくださいませ

昨日は
早くも2時前で売り切れてしまった

福かえる
今日は多めに販売します

昨日お買い求めいただけなかった方
申し訳ございませんでした

では今日も暑さに負けず
頑張りましょうね

mikeは今日は
こどもパティシエ体験です

こどもたちと
楽しくお菓子作りますね

今日はこの辺で
また明日のブログで

mikeのデコレーションケーキに
似顔絵プレート飾ってみませんか

大好きなお子様のお写真を持ってきていただきますと
お描きいたします

似顔絵プレート（3日前のご予約）
キャラクタープレート（3日前のご予約）
マジパン人形（5日前のご予約）
店頭、お電話でご相談ください