土用の丑の日には「うの付くお菓子」をお勧めします！蒲焼食べたいな～

夏は食欲が落ちますが

夏バテをしないように

これは食べておきましょうね?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3647

 

 

今日はチョコ店の

御饌cacaoは定休日

 

ケーキ店の

菓子工房mikeは

元気に営業しています??

 

 

しかし暑い?

この暑さを乗り切り

今年は夏バテをしないのを

わたくしは目標にしていますが

 

 

もうくじけそうになるくらい

日中は暑いですよね?

 

 

明日は土用の丑の日で

ウナギを食べて

夏負けしない体を創る

そんな日ですよね

 

うなぎの蒲焼

大好きです～～～～?

子どものころは

よく食べていた記憶がありますが・・

 

 

今は高すぎて

食べることはあまりありません・・・?誰かお恵みを～

※でも年に数回でも食べたいな～

 

 

わたくしの幼少期には

地域の夏祭りがあると

ウナギのつかみ取り

が人気の露店でした

 

ビニールプールに放たれた

ウナギを子どもたちが捕まえて

家に持って帰り

家庭でさばいて調理していました

※多分一人１回３００～５００円くらいだったはず

 

 

ヌルヌルするウナギを

子どもたちが必至で

つかむのを大人も楽しく

観覧していましたよね～

 

 

うちでは

父の創る蒲焼が

本当においしかったのを

覚えています??✨

 

 

今じゃそんな催しは

無くなっちゃいました?当たり前か

いくらだったらつかみ取り

開催しても設けれますかね？

一人１匹一回５千円くらいかな？

 

 

そういえば

昔は夏祭りで生き物を

販売するの露店が

多かった気がしますね

 

 

亀?やひよこ?に

金魚すくいにカブトムシなど

今もあるのかな？

金魚すくいはまだあるのかな？

 

 

まあそんなことは置いといて?

 

 

明日の土用の丑の日

についてですが

 

 

始まったのは江戸時代

発明家の平賀源内が

夏場にウナギが売れないことに

 

 

丑の日にはうの付くものを

食べると夏バテをしないと

いうことにヒントを得て

 

 

夏の丑の日に

ウナギを食べると良いと

広告宣伝して流行らせ

 

 

今もその流れを利用して

ウナギが大盛況になっていますが

 

 

なぜにウナギばかりが

人気になってるんですかね？

 

 

牛も馬も烏骨鶏も

うがつくのに

なぜに今までその他が

人気にならなかったのかな？

 

 

牛は

いつでも食べれて

特別感が無いのでわかりますが・・

 

 

馬や烏骨鶏はそんなに

食べないけどな(￣▽￣;)？

 

 

それに

夏場に売れ行きが落ちるのは

洋菓子も一緒なんですよね～

 

 

絶賛閑散期中の

mikeですが

平賀源内に広告宣伝

してもらえるとすれば

 

 

うの付くお菓子は・・・

あ！！

 

夏に限定販売している

このお菓子がありました！！

 

 

ヴェールドー

 

え？ゔ

はダメなの？?

濁点が付いてるだけじゃん

 

 

これなら夏に人気になると

思うんだけどな～

 

 

いえいえ

このお菓子はもう

とっても人気のお菓子です（笑）?

 

 

チョコミントが大好きな方に

絶賛されるお菓子となっていますよ～??✨

 

 

是非是非

あなたも食べてみてくださいね?

 

 

今朝ゴミ出しの時に

見つけたのですが

この果物がもう

実を着けていました

 

いちじく

 

こんなに早い時期から

実がなっていたかな？

なんだか地球環境が

どんどん変わっている気がしますね

これは夏の品種なのかな？

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※7月22・28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

※8月5・6・12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※7月22・23・28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

※8月5・6・12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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