土用の丑の日には「うの付くお菓子」をお勧めします！蒲焼食べたいな～

夏は食欲が落ちますが

夏バテをしないように

これは食べておきましょうね🤤

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3647

 

 

今日はチョコ店の

御饌cacaoは定休日

 

ケーキ店の

菓子工房mikeは

元気に営業しています💪😆

 

 

しかし暑い💦

この暑さを乗り切り

今年は夏バテをしないのを

わたくしは目標にしていますが

 

 

もうくじけそうになるくらい

日中は暑いですよね💦

 

 

明日は土用の丑の日で

ウナギを食べて

夏負けしない体を創る

そんな日ですよね

 

うなぎの蒲焼

大好きです～～～～💖

子どものころは

よく食べていた記憶がありますが・・

 

 

今は高すぎて

食べることはあまりありません・・・😢誰かお恵みを～

※でも年に数回でも食べたいな～

 

 

わたくしの幼少期には

地域の夏祭りがあると

ウナギのつかみ取り

が人気の露店でした

 

ビニールプールに放たれた

ウナギを子どもたちが捕まえて

家に持って帰り

家庭でさばいて調理していました

※多分一人１回３００～５００円くらいだったはず

 

 

ヌルヌルするウナギを

子どもたちが必至で

つかむのを大人も楽しく

観覧していましたよね～

 

 

うちでは

父の創る蒲焼が

本当においしかったのを

覚えています👍😉✨

 

 

今じゃそんな催しは

無くなっちゃいました💦当たり前か

いくらだったらつかみ取り

開催しても設けれますかね？

一人１匹一回５千円くらいかな？

 

 

そういえば

昔は夏祭りで生き物を

販売するの露店が

多かった気がしますね

 

 

亀🐢やひよこ🐤に

金魚すくいにカブトムシなど

今もあるのかな？

金魚すくいはまだあるのかな？

 

 

まあそんなことは置いといて😅

 

 

明日の土用の丑の日

についてですが

 

 

始まったのは江戸時代

発明家の平賀源内が

夏場にウナギが売れないことに

 

 

丑の日にはうの付くものを

食べると夏バテをしないと

いうことにヒントを得て

 

 

夏の丑の日に

ウナギを食べると良いと

広告宣伝して流行らせ

 

 

今もその流れを利用して

ウナギが大盛況になっていますが

 

 

なぜにウナギばかりが

人気になってるんですかね？

 

 

牛も馬も烏骨鶏も

うがつくのに

なぜに今までその他が

人気にならなかったのかな？

 

 

牛は

いつでも食べれて

特別感が無いのでわかりますが・・

 

 

馬や烏骨鶏はそんなに

食べないけどな(￣▽￣;)？

 

 

それに

夏場に売れ行きが落ちるのは

洋菓子も一緒なんですよね～

 

 

絶賛閑散期中の

mikeですが

平賀源内に広告宣伝

してもらえるとすれば

 

 

うの付くお菓子は・・・

あ！！

 

夏に限定販売している

このお菓子がありました！！

 

 

ヴェールドー

 

え？ゔ

はダメなの？😱

濁点が付いてるだけじゃん

 

 

これなら夏に人気になると

思うんだけどな～

 

 

いえいえ

このお菓子はもう

とっても人気のお菓子です（笑）😂

 

 

チョコミントが大好きな方に

絶賛されるお菓子となっていますよ～👍😉✨

 

 

是非是非

あなたも食べてみてくださいね🎵

 

 

今朝ゴミ出しの時に

見つけたのですが

この果物がもう

実を着けていました

 

いちじく

 

こんなに早い時期から

実がなっていたかな？

なんだか地球環境が

どんどん変わっている気がしますね

これは夏の品種なのかな？

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※7月22・28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

※8月5・6・12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※7月22・23・28・29・30日

７月２８～３０日は夏休み連休を頂きます

※8月5・6・12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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