南海トラフに注意！「桃のケーキ」お盆もお創りしていますよ

お盆ですが

色々と考えないといけませんね

あなたは対策を取られていますか？

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3665 🥥🌴

 

 

今日から

お盆連休ですかね？

 

 

mikeはお盆期間中は

8月12日（月曜日）定休日

両店ともに１日だけの

お休みとなっています😉✨

 

 

広島や近辺に

帰省されているあなた

お待ちしていますね！

 

 

しかしお盆でも

南海トラフ地震に

注意するように

呼びかけられていますが

 

 

地震に注意を

しようがないですよね💦

 

 

今日の中国新聞には

南海トラフ地震がきた時の

被害想定がされていましたが

 

中国新聞デジタル

 

かなりの被害が

出ると書かれていますね💦

 

 

煽りすぎるのも

よくありませんが

 

 

起きた時の対策を

家族や大切な人と

しっかりと考えておく事は

しておいた方が良いでしょうね

避難グッズや備蓄も

この際準備しておきましょう！

 

 

今まで使ったことがないのですが

これも試しておいた方が

良いのかもしれませんよ

災害用伝言ダイヤル

↓↓

 

災害用伝言ダイヤル

 

災害が起きた時に

連絡が取れないことを

よく聞きますので

 

 

一つでも多くの

安否確認の方法を

共有していると

いざというときに

安心できますよね👍😉✨

 

 

お盆に家族が集まるときに

しっかりと話し合うのも

良いことかもしれませんね💖

 

 

今はお盆の期間ですが

mikeはこの時期

もうクリスマスやバレンタインの

出品依頼などの商談が始まっています🎄🍫

 

 

今は８月といえど

もうクリスマスまでは

４か月ほどですからね(￣▽￣;)早い・・・

 

 

今年の終わりが

見えてきている感覚です・・・💦

バレンタインはまだまだ

先の話だとお思いでしょうが

 

 

夏が過ぎると

あっという間に年末になり

直ぐにバレンタインですよ！！

 

 

チョコの価格や入荷も

不安な状況ですが

とりあえず価格や数量など

想定して提出しないといけません😰

めちゃくちゃ悩む～～～

 

 

そんなことをしている

わたくしではございますが

今はお盆でご来店いただく

あなたのために

 

 

桃を美味しく

追熟しております👍😉✨

 

 

 

今年は少し多めに

お盆過ぎまで

楽しんでいただけるように

桃を仕入れていますので

 

 

今いい感じで

追熟させていますよ👍😉

めちゃ美味しく育てて（追熟）ま～～す🍑✨

 

皮をむいたタイプの

桃のコンポート

 

皮まで食べれる

マーベラスピーチ

 

ご予約も少しは

対応できると思いますので

ご入用でしたら

ご相談くださいませ😉✨

 

 

地震も心配ですが

お盆をしっかりと

楽しむことも大切です！

 

 

地震以外に

事故やケガにも

注意してくださいね😊

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※8月12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

※9月2・3・9・16・17・23・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※8月12・18・19・20・26日

8月18～20日は夏休み連休を頂きます

※9月2・3・9・10・16・17・23・24・30日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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