祝いの会ではこの２アイテムは顔見知りかな？特別デコ９つご紹介

お祝いの日に顔見知りな

あの２つのアイテム

あなたのお家では

登場しますか？

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3716 🥥🌴

 

 

今日は９月最後の日

mikeは両店舗ともに

定休日となっています😉

 

 

今日の晩御飯は

ピザでも創ろうかな🤤

というのも今日は

宅配ピザの日だそうで

 

 

それを聞いたら

ピザが食べたくなっちゃいました😅

 

３９年前にドミノ・ピザが

日本にやってきたのが

９月３０日だそうですよ😲へーもっと前かと思ってました

 

 

昔は３０分以内に

届かなければ無料だとか

言っていたような気がしますが

あれ本当だったのかな？

その頃はそもそも宅配ピザが

届く場所に居なかったので

頼んだことがありませんでした（笑）😂

 

 

今はお持ち帰りだと

半額になったり安くなるので

お店まで取りに行くので

配達してもらったことが無いんです（笑）😂

 

 

ドミノ・ピザというと

フランチャイズで

成功した企業ですが

 

 

このフランチャイズは

どこが初めに考えたんですかね？

 

 

日本でいう

のれん分けとは違いますよね？

 

 

ちょっと今日はお休みなので

調べてみようかな😊

 

 

フランチャイズを

最初に誕生させたのは

ミシンのシンガー社だそうです

 

１８５１年の開業から８年後には

１４支店（フランチャイズ）

も誕生していたようです

 

 

シンガー社はこの商法だけではなく

割賦（かっぷ）販売を導入することで

企業を大きくすることに成功したと

されていますが・・・割賦販売？（分割払いのようなもの）

 

 

割賦販売が誕生したのは

１８０７年アメリカの家具メーカーだそうで・・・

調べてるときりがない(￣▽￣;)

 

 

しかし頭のいい人は

いろんな商法を取り入れたり

考えたりして

成功に導くんですね(￣д￣)

わたくしにそんな知識を分けてほしい💦

 

 

美味しいお菓子を

創ることしか考えられない

わたくしには難しいですね(￣▽￣;)

 

 

とは言え

スタッフと会社を守るには

経営の勉強は不可欠ですからね

勉強していきます(￣▽￣;)

 

 

では今日は

月曜日なのでこれを

ご紹介させていただきますね

 

 

今週１週間にお創りした

特別デコレーションケーキ

↓↓

ガーデンデコ６号生クリーム

キャラクタープレート

 

アニバーサリーデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

動物プレート

 

ガーデンデコ７号生クリーム

乗り物プレート

 

クラシックデコレーション４号

乗り物プレート

 

ガーデンデコ５号苺クリーム

似顔絵プレート（２人描き）

 

２５cm×２０ｃｍデコレーション

フルーツ追加

 

　

いちごデコ６号生クリーム

苺追加スペシャル飾り

メッセージプレート大

 

 

おめでとうございます💖

 

そういえば

お誕生日のパーティーには

ピザとケーキが

一緒に登場することも

多いんじゃないですかね？

 

 

意外とこの２つは

お祝いの席では

顔見知りなアイテム

かもしれませんね（笑）😂

 

 

では

今日は定休日ですが

わたくしはmikeで少し

仕事をする予定です👍😉✨

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※9月30日

※10月7・12・13・14・15・21・28・29日

12・１３日は酒まつり出張出店のため店舗は臨時休業となります

※11月4・5・11・12・18・25日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※9月30日

※10月1・7・8・14・15・21・22・28・29日

※11月4・5・11・12・18・19・25・26日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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