バレンタインの催事でセミナー開催！特別誕生日ケーキもご紹介します

出張はなかなか慣れませんね

移動時間が予測できないので

早めの行動を心掛けています?✨

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です?

 

 

No.3828

 

 

今日・明日は

mikeの２店舗は

定休日となっています?✨

 

 

そして今日わたくしは

大阪に出張に来ております！！

 

阪急バレンタインチョコレート博覧会で

わたくしのセミナーを開催させていただくので

急いで梅田に向かっております??

 

 

セミナーは昼からですが

イベント初日という事で

マスコミ様向けの内覧会があると

お誘いいただきましたので

 

 

どうせなら

それも体験したい！！という事で

朝から参加させていただきます?

なので急がねば?

 

 

有名シェフも来られるはずなので

遠くから憧れのまなざしで

拝見させていただこうと思います?

 

 

しかし３０数年前の

製菓専門学校時代には

わたくしはここ梅田で

毎日バイトに入っていて

 

 

終電や始発で帰っていたので

わが庭の様に

良く知ってる場所だったのですが・・・

 

 

もう完全に別世界?

確実に迷宮化しております

 

 

集合時間にちゃんと

たどり着けるのか

本当に不安しかない?

 

 

１１月の出張販売でも

迷子おじさんになりかけましたからね

本当に変わりすぎですよ～（笑）??

 

 

明日のブログでは

ちゃんと阪急うめだ本店に

時間までにたどり着けたのかを

ご報告させていただきますね??✨

 

 

じゃなくて?

セミナーやバレンタインの催事が

どんな様子だったのかを

報告させていただきますね

※迷子おじさんになろうが興味ないですよね（笑）?

 

 

ちゃんと喋れるのか？

わたくしのセミナーに

お客様は来られるのか

めちゃくちゃ不安です・・・

 

 

迷子になって

たどり着けないのも心配ですが

お客様が一人もいなかったら

どうしよ～～～～～?

 

 

とそんなことを考えてて

本当に間に合わなかったら

シャレにならないので

 

 

今日のブログはこの辺で

失礼させていただきます?

 

 

では月曜日恒例の

昨日までの１週間にお創りした

特別デコレーションケーキを

ご紹介させていただきますね

↓↓

Kawaii5号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ６号生クリーム

乗り物プレート

 

ガーデンデコ５号チョコクリーム

チョココーティング

ミカエルプレート

※mikeのカエルのイラストです

 

 

お誕生日おめでとうございます?

 

 

では

阪急様のセミナーを

頑張ってきます??

 

 

会場に来られる方は

一緒に楽しみましょうね??✨

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

今年のバレンタインも

阪急うめだ本店様で販売します?

阪急バレンタインチョコレート博覧会

御饌cacaoは４年連続で

2025年も出品しています

阪急梅田本店さまのECサイトで

阪急限定チョコが購入できますよ?

↓↓

阪急ECサイト

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛のあるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※1月20・21・27・28日

※2月3・4・10・17・18・24日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※1月20・21・27・28日

※2月3・4・10・17・18・24・25日

バレンタイン前の

２月１１日（火）は臨時営業いたします

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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