頭の中が、、、

今日は
日中も寒かったですね

私はこのぐらいの
気温がちょうど良いです

どんよりした
お天気も好きです

決して
ネクラなのでは無いですよ

今日は
頭の中が
「Merry X’mas」です。。。。

なぜかと言いますと

今日は
クリスマスケーキの
飾りのチョコレートを
製作していたからです

やはり
既製品を購入しますと
味に
納得いかないので
自分で製作させて頂いています

他の飾りも
製作していきます

安心して
お客様に食べて頂くには
できるだけ
mike製品を
使いたいのです

これが
私の
こだわりでもあるのです

チョコレートは
作るのも好きですし
フランスで習ってきた事を
忘れないように
ちょくちょく
勉強も兼ねて
飾りを創っているのです

来年の
バレンタインは
期待していてくださいネ