2025.4.5
どこにも負けない自信あるお菓子「ダックワーズ」!思い出してもらえるかな・・

偉大な人は
後に思い出してもらえますよね
そんなお菓子を創っていきたい😤
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
三宅崇です🐸
No.3903
4月に入って初めての週末ですね
新社会人や大学に入学した方は
初めての休日になるんでしょうね
新しい生活が始まり
気づかれも多いでしょうから
ゆっくりと休んで
来週に備えましょうね😉
日本では4月1日から
新年度が始まりましたが
その日に偉大な方が
お亡くなりになられていたんですね😭
映画トップガンで
主役マーヴェリック(トム・クルーズさん)の
最大のライバル
アイスマンを演じた
ヴァル・キルマーさんが亡くなられた!
肺炎で65歳という
短い命を全うされたようです
とっても悲しい😢
わたくしは高校生から
少しずつ世界が変わったと
このブログでもお伝えしていますが
映画にも
ちょうど高校時代に
ハマっていたんです
その頃凄い人気だった
トップガンはもちろん大好きで
ビデオカセットを購入して
何十回も観るほど大好きな作品でした
なので
2022年に復活した
トップガンマーヴェリックも
すぐに観に行って
アイスマンが出てきたのには
震えるくらいに感動しました😆
そのことは2022年のブログにも書いていますので
ご興味のある人は読んでみてください↓↓
高校生の頃のわたくしは
本当に映画にハマっていて
特にこの3人の俳優
トム・クルーズさん
ケビンコスナーさん
ダスティン・ホフマンさん
の主演作を
レンタルビデオ店で
あさるように探していました
今の子にレンタルビデオ店と
言ってもわからないでしょうね😅💦
もちろんアイスマン役をした
ヴァル・キルマーさんの主演作も
探していて
この映画がめちゃくちゃ
カッコ良かったんです!!
ビリー・ザ・キッド
この映画で
ビリーザキッド(ヘンリー・マッカーティ)
という歴史上の人物を知って
それも探して観ていました
西部劇の英雄として
人気があるアウトローの少年
ビリーザキッドを題材にした
映画は色々ありましたが
わたくしはこの
ヴァル・キルマー主演の映画と
ヤングガンが好きでしたね~👍✨
ヤングガンにはチャーリー・シーンが出てたので
かっちょ良いんですよね~😆おっと話がそれてしまう・・💦
バットマン フォーエヴァーの
ヴァル・キルマーさんも
めちゃくちゃハマり役でしたよね!
本当にカッコいい💪
映画界で偉大な方が
どんどんお亡くなりになるのは
本当に悲しいことではありますが
このように作品は残りますからね
ぜひあなたも
ヴァル・キルマーさんを惜しんで
作品をぜひ観なおしてみてください👍😉✨
ご冥福をお祈りいたします😢
後に作品などが残る
お仕事をされている人は
このように思い出してもらえますが
わたくしのような仕事
菓子職人は思い出してもらえるのかな?
昨日お創りした
このお菓子
ダックワーズ(mike小判)
このお菓子は
修業時代にめちゃくちゃ苦労して
誰よりも美味しく創れる技術を
身に着けた自慢のお菓子です!!
mikeには自慢の焼き菓子が
沢山あるのですが
どこにも負けない
自信のあるお菓子は
どれですか?
と聞かれたら
ダックワーズだと
お答えするでしょう👍😉✨
それほど修業時代には
めちゃくちゃ努力して
身に着けたお菓子なんです💪
わたくしがいなくなった後には
このお菓子を思い出してもらいたいな~~
まあまだまだ生きていきますけどね(笑)😆
では
今日もmikeは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創りしますね😉
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで🐸
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
:mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます:
4回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
感染症予防対策の取り組み
※お客様のマスク着用は
個人の判断にお任せします。
ただし、咳や発熱の症状のある方は
できるだけマスク着用のうえ
ご来店くださいませ。
愛のあるマスクの選択をお願いいたします💖
この様な事もしています
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時~19時
土日祝日 11時~18時
・店休日・
※4月7・14・15・21・22・28日
白牡丹酒造さま・賀茂鶴酒造さまの
蔵開きイベントに出店します
※5月6・12・13・19・20・26・27日
子どもの日5月5日は臨時営業いたします
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※4月7・8・14・15・21・22・28・29日
白牡丹酒造さま・賀茂鶴酒造さまの
蔵開きイベントに出店します
※5月6・12・13・19・20・26・27日
子どもの日5月5日は臨時営業いたします
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/