2025.6.24

またあのお風呂屋さんで初体験！梅の飲むゼリー新しく仲間入りします

休みの日には

身体を休めるために

ここに来ちゃうんですよね～?

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です?

No.3983

今日もmikeは2店舗ともに

定休日となっています?

わたくしは只今

マネージャーと一緒に

大阪出張に来ています

いつもお世話になっている

包材業者様の展示会＆講習会が

今日と明日行われるので

わたくしとマネージャーは

今日　参加させていただきます！

出張と言ってもマネージャー

妻の実家に泊めていただいているので

のんびり出張という感じです?

昨日はわたくし

時間があったので

いつも行くお風呂で

疲れを癒しておりました?

※昨年の夏休みに利用したことを

ブログで書いているのでご興味があれば読んでください

↓

初体験の○○であんな汗やこんな汗！洋菓子職人なのであそこは死守しました！

いつもは

サウナをメインで利用して

ととのっているのですが

今回は少し長めに時間があったので

今まで利用していなかった

岩盤浴を体験してきました?

延羽の湯（のべはのゆ）

延羽の湯

サウナ着を着て

男女ともに利用できる

岩盤浴の場所に行くと

いろんな岩盤浴の部屋があり

・・・・どこに入ればいいの?戸惑い

６個ほどの部屋があり

薬草がぶら下げられた部屋や

石が敷き詰められた上に

寝そべることろもあり

色々と種類があるので

初めてのわたくしは

とりあえず全部試したい！！?

石の種類も

１２種類ほどあるみたいで

１か所１か所体験していると

約３時間ほどかかっちゃいました(笑)

岩塩房は石？岩塩？が

めちゃくちゃ熱かったのでおもわず

あちちちちちちちいちっち～～　　小声

女性もおられるので

平常を装うい小声で我慢我慢?

しばらくすると

気持ちいい～～～♪

汗がどんどん吹き出してきます

これだけ種類があると

楽しめるし

自分に合ったものを探し出せるので

とっても良いですね?

今度から時間があるときは

サウナよりも岩盤浴で

身体をととのえるようにしよう！

と

岩盤浴の合間の休憩に

お酢ザクロソーダを飲みながら

雨模様の空を眺めておりました

これがリラクゼーションというやつか～?

昨年の夏は

このお風呂屋さんで

初めての体験をして

えらい目にあいましたが(笑)(^▽^;)

そんな話は先ほどリンクしているものを呼んでください?

今回も岩盤浴で

色々と初体験をさせていただきました

※岩盤浴は初体験ではないのですが

岩塩や他の石は初めてでした

初体験といえば

あなたはこれを食べたこと

無いんじゃないですかね？

うめの飲むゼリー

一昨日仕込んだこの

うめの飲むゼリーですが

今年から新しく仲間入りします

うめｾﾞﾘｰは飲んだことはあるよ！！

とお思いですよね

じつはこの梅は

西条の酒蔵様が

日本酒で梅酒を造られるときに

漬け込まれていた梅なので

加工梅を使用した

うめの飲むゼリーなんです?

といっても

日本酒の香りはしませんので

ご安心くださいませ

青梅の独特な

青臭さが無く

まろやかさが強調された

梅の味で仕上がっていますので

夏場のクエン酸補給に

とってもお勧めのゼリーです?

今週の土曜日頃には

店頭に仲間入り知る予定ですので

気になる方は是非食べてみてくださいませ！！

ではでは

これから展示会と

講習会に行ってきますので

今日はこの辺で終わります

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで?

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています?

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※6月24・30日

※7月7・14・21・27・28・29日

20日はマツダ西条店の夏祭りに出店します。

27～29日は夏休みとなっています

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時

・店休日・

※6月24・30日

※7月1・7・8・14・15・21・22・27・28・29日

20日はマツダ西条店の夏祭りに出店します