2025.8.19

秋には虫が活発になる！年末年始に向けて洋菓子職人んも活発になります！

子どもの頃は

虫が好きでしたが

大人になると

気持ち悪く感じますよね(￣▽￣;)何ででしょ💦

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「モノづくりマイスター」の

三宅崇です🐸

No.4039

今日はケーキ店の

菓子工房mikeは

元気に営業しています！

※チョコ店は定休日となっています

お盆の長期休みが終わり

サービス業の方が

夏休みを取られる時期ですが

mikeは通常で営業しています😉✨

今週末日曜日から火曜日の3日間

２回目の夏休みをいただきます

何卒よろしくお願いいたします

お盆を過ぎても暑い日が続きますね

日中は３５℃を平気で上回るし

夜は熱帯夜（２５℃以上）が当たり前😅💦

日中３５℃だと

まだ涼しいのかな？なんて💦

おもっちゃうくらいに

頭がバグっちゃってますよね

バグるって死後ですかね😅💦

おじさんは直ぐ使っちゃいます・・・

バグ→英語で虫から由来した

電子回路が故障・欠陥を意味する

言葉ですが

虫・・・が今活発に

行動し始める時季ですよね😆

昨日お昼ご飯を食べに

うどん屋さんに行ったのですが

食事が届く間に

ふと　内庭を見た瞬間に

木に潜んでいた

大きなカマキリが

自分の体ほどの大きさの

セミを捕らえる瞬間を見れました👍😉✨

食べられたくないともがくセミ

ご飯を逃さないとするメスのカマキリ

手がもげそうなほどに

セミは羽をバタつかせますが

もちろんいくらもがこうとも

カマキリの鎌からは逃げれないので

もがくセミをムシャムシャとカマキリは

かぶりついていました

食物連鎖の虫の世界

秋口にはこのように

活発に行動し子孫を残すため

カマキリのメスは行動します

※カマキリがカッコよくて好きだったので

子どもの頃はよく遊んでいました

大きなお腹のカマキリを捕まえては

水をためたコップにお尻を付けて

寄生しているハリガネムシを捕獲したり

カマキリの卵を持って帰り

枕元で一緒に寝てると朝起きたら孵化してて

顔中にカマキリの赤ちゃんが群がっていたりと（笑）

カマキリで遊んでいました～良い子は真似しないでね！！

ハリガネムシって知ってるのかな？

・・・この話はやめておきましょう

苦手な人は多いでしょうから💦

ご興味がある人は

調べてみてくださいませ！！

この虫も　

とっても不思議な虫です

カマキリに寄生して　

水辺に移動し繁殖する賢い虫です

うどんを食べながら

セミをムシャムシャ食べる

カマキリを横目に見ていると

もう一匹わたくしの真横に

カマキリが飛んできました

これもメスだね😊

※ここからカマキリのアップ映像を

張り付けていますので

苦手な人はスクロールしてくださいね

カマキリ

カッコいいですよね～～💖

わたくしの真横の窓に張り付き

ゆらゆらと歩きながら

登っていく姿を見て

子どもの頃の感情が蘇りました（笑）

まだまだ気温は暑いですが

そろそろ秋の虫が鳴き始めるころ

お盆を過ぎると

年末を意識してしまうのは

きっとわたくしのような

洋菓子店だけではないでしょう

もう年末用の

お節の予約が始まったのかな？

昨日も見かけました😲

流石にそれは早いでしょ！！

と思いましたが・・・

もうスーパーで販売する

クリスマスケーキの打ち合わせが

始まってますから

洋菓子店でも　もう

年末や来年のバレンタインの話が

始まっているので

あっという間に２０２５年も終わりますね💦

さて！やり残しで後悔をしないように

残りの２０２５年を頑張っていくぞ～～～💪😤

mikeでは

今年のクリスマスのシュトレンは

最高の逸品が追加する予定です😁

そのお話は

もうすぐできると思いますので

是非楽しみにしていてくださいね👍😉✨

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします😉

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで🐸

¡Hoy también vamos esforzarnos!

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています🍰

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※8月24・25・26日

お盆８月１３～１５日の平日は１８時までの営業となります

２４～２６日は夏休みとなっています

※９月1・8・15・16・22・29・30日

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時

・店休日・

※8月19・24・25・26日

お盆８月１３～１５日の平日は１７時までの営業となります