月見に何を願うのか？今週の特別デコレーション１１品ご紹介いたします

いつの間に

また台風なんかが

発生してたんですか？😭

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「モノづくりマイスター」の

三宅崇です🐸

 

 

 

No.4087

 

 

今日は2店舗ともに

定休日の月曜日です

 

 

今週末は酒まつりですが

ここで台風ハーロンが

狙ったかのように現れるなんて😡

 

 

本当にどっか行け

どっか行け

どっか行け

どっか行け～～～！！

 

前の台風レンレンの時のように

このブログで書いた後に

消えてなくなってくれればいいのに(￣▽￣;)

そんなに都合よくいくわけないですよね

このブログを書いた後に忽然と消えた台風レンレン↓↓

突然レンレン！チョコ店では最後の体験イベントをしました

今度の台風は

やたら強そうな名前ですね

ハーロンだなんて

ワンピースの悪役みたい😡

※ベトナムの美しい湾の名前が由来みたいです

 

 

 

今晩は

お団子を食べながら

台風がどこかに行ってもらえるように

お月様に願いを聞いてもらおうかな

中秋の名月って

願い事をする日じゃないんですね💦

 

 

一年に一番月が

美しく見える時期で

 

秋の収穫を祝い

自然の恵みに感謝して

お団子や収穫物を

お供えする日みたいですね💦

※お・・お供え物だったんだ😅💦

 

 

月見団子や月見バーガーを

食べる日だとずっと思っていました(￣▽￣;)

食いしん坊はそんなことしか考えられない・・・

 

 

でも台風が消えることを願いながら

月見団子をおれは食ってやる😡

 

 

きな粉味とみたらし味の

２種類作って

 

 

月が羨ましがるほどの

美味しい団子を作って

願いながら食ってやる(￣д￣)ちっ

 

 

・・・💦

今週末の酒まつりは

どうか雨が降らないで

台風もどこかに行ってもらえますように👏

 

https://sakematsuri.com/

 

 

では今日は定休日ですが

やらないといけないことが

色々と山積みですので

この辺で終わりますね

※お団子も２種類作らないといけないのでｗ😉

 

 

月曜のこのお知らせは

ちゃんとさせていただきますね！

 

昨日までの１週間にお創りした

特別デコレーションケーキを

ご覧くださいませ

↓↓

ガーデンデコ４号生クリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

アニバーサリーデコ４号苺クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

アニバーサリーデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

立体デコ５号生クリーム

似顔絵プレート

マジパン人形

※フルーツ追加

 

 

おめでとうございます💖

 

 

今週は沢山

特別デコレーションケーキを

お創りさせていただきました👍😉✨

ではこの辺で

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

¡Hoy también vamos esforzarnos!

 

 

酒まつりに

わたくしが考案した

酒まつりシュトレンが

メイン会場で販売されます🍶

↓↓そのシュトレンの内容はこちらをご覧ください

マニアが考案した、ピーナッツが香ばしい「酒まつりシュトレン」

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※10月6・１１・１２・13・20・21・27・28日

※１０月１１・１２日は酒まつりに出店のため臨時休業いたします

※10月２５・２６日は広島フードフェスティバルに出店しますお店は営業

※11月3・10・11・17・24・25日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※10月6・7・13・14・20・21・27・28日

１１日・１２日は酒まつり

ガレージでは酒まつり限定メニューなどを販売します

※イートインスペースは閉鎖いたします

※10月２５・２６日は広島フードフェスティバルに出店しますお店は営業

※11月3・4・10・11・17・18・24・25日

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/