2025.10.15

チョコ店のシェフが育てるカカオの樹「エコ祭り」で観覧できますよ！

10月の週末は

いろんなイベントがありますよね

今週末はこのイベントが

開催されるみたいです😊

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「モノづくりマイスター」の

三宅崇です🐸

No.4096

10月ももう半分

今年もあと２か月半で

終わってしまいますね

そろそろこの発表が

あるんじゃないかな？と

思っていたら

やっぱり昨日発表されましたね

第７６回紅白歌合戦司会者

第76回紅白歌合戦

有吉弘行さんと綾瀬はるかさん

お？広島色が濃いいという事は

来年からコールドスリープする

わたくしの大好きな

あのアーティストが

出場するにおわせか？🤔

それとも

あの広島出身の

大御所２人が結成した

期間限定のロックユニットが

出場するにおわせ？

大晦日は広島でライブがあるので

広島からの中継だったりして🤔

出場者は１か月後くらいに

発表されるので

楽しみに待ってみることにしましょう

数日前のイベント

酒まつりはとっても天気が良く

台風で少しヒヤヒヤしてましたが

暑いくらいのお天気になったのは

本当にありがたかったです

そして今週末にも

もしかするとこの熱帯低気圧が

台風になって

やって来るかもしれませんね😵

TBSニュース

なんなんですかね？

ポコポコ台風が

この時期に生まれるなんて！　

しかも週末に

狙ったかのように来る😰

今週末mikeは

どこかのイベントに

出店することは無いのですが

近くのゴミ焼却施設

広島中央エコパークでは

エコ祭りが開催されます

↓↓

https://hirochu-k.jp/

いろんなお店が出店して

エコパークを市民へアピールする

大切な祭りなんですよね

施設内には気軽に利用できる

大小の会議室があったり

誰でも利用できるくつろぎ空間や

ゴミ焼却施設の見学コースなどもあるので

※無料の足湯所も設置されています

大人から子どもまで

活用できる施設なんです

土日祝が閉館してるので

それも利用されにくい

原因でもあるのでしょうが💦

近隣に住んでても

こんな活用できる施設だとは

知らない人が多いのは事実なんです

・・実際わたくしも入ってみるまで

まったく知りませんでした😅💦

今は毎週

カカオとコーヒーの樹に

水を上げに行っているので

よく知っています

この施設内で

育てさせていただいている

カカオの樹もこの環境が

とってもあっているみたいで

すくすくと元気に育っています

※昨日の水やりで撮った画像↓↓

一階くつろぎスペースに

大きなカカオの樹が２本

新しい葉っぱも生えてきて

本当に環境が良いみたいですね😊

この施設内は

ゴミを焼却したエネルギーを使って

一年中一定の温度に保たれているので

夏も冬も同じ室温になっています

なのでこの施設内で

カカオを育てさせていただいています

1階と2階にカカオの樹があり

1階・2階・3階にコーヒーの樹があります

今週末のエコ祭りは

施設内でもイベントを

開催されているようなので

ぜひ

カカオとコーヒーの樹を

見てみてくださいね🍫☕

mikeは出店していませんので

帰り際に

店舗にお立ち寄りくださいませ😊

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします😉

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで🐸

¡Hoy también vamos esforzarnos!

１０月２５（土）・２６（日）は

こちらに出張出店させていただきます

↓↓

https://foodfesta.jp/

広島フードフェスティバル２０２５

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています🍰

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※10月20・21・27・28日

※10月２５・２６日は広島フードフェスティバルに出店しますお店は営業

※11月3・10・11・17・24・25日

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時