2025.10.27
１０月のイベント月間はまだ終わっていません！特別な誕生日ケーキ１０品ご紹介
２日連続のイベントが
月に２回あると
結構疲れますね(￣▽￣;)
これも歳のせいなのか？
いや俺の気合が足りないだけだ！！
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
「モノづくりマイスター」の
三宅崇です🐸
No.4108
今日あすとmikeは
両店舗ともに定休日となっています
何卒よろしくお願いいたします
昨日一昨日は１０月最後の土日
という事でしたが
あなたは何をされていましたか？
いろんなところでイベントが
開催されていましたから
お出かけされていた人も
本当に多かったでしょうね😊
わたくしも２日間
広島城周辺で行われていた
広島フードフェスティバルに
出張出店していました😊！！
めちゃつかれた～～(￣▽￣;)
酒まつりの疲れも取れない間のイベントが
こんなに疲れるとは思いませんでした（しかも２日間だし）💦
こんな感じでいつものように
焼タルト１６種類と
焼パイと焼き菓子を販売していました
土曜日は
雨が途中から降り始めたりと
イベントには
適していない天候でしたが
昨日は本当に
気持ちの良いお天気で
最高のイベント日和になりました🌞
お城もこんな感じで
清々しく綺麗に見えます
お堀の池を覗くと
亀が気持ちよさそうに泳いでいました
ミシシッピアカミミガメ（外来種）
・・・イベントなのに何をしてるんだ？
と思いますよね😅あっはっは
午前中はのんびりとした
時間を過ごしていたので
今日は売れ残るかも(￣▽￣;)と
思っていたのですが
お昼からは一気に
お客様も来ていただけたので
２時半ごろには
焼タルトが３個だけに💦
お土産菓子はありましたよ
これだと５時までには売り切れてしまうな～
と思っていましたが
３時前には
焼タルトと焼パイは完売となり・・
わたくしは早めに
撤収させていただきました🚗
ご来店いただいた皆様
本当にありがとうございました💖
はじめてのフードフェスティバルへの
出店は成功に終わることが出来ました👏ありがたや～～
今月は
第２週の土日は酒まつり
第４週の土日はフードフェスティバル
イベント月間となりました
あ！！😮
まだ終わっていませんよ～～
ケーキ店の菓子工房mikeでは
１０月３１日までは
mikeのハロウィーンイベント
かぼちゃ総選挙
～あなたの推しかぼちゃはどれだ～
が行われています🎃🦇
↓↓詳しくはこちらのブログに書いていますので読んでください
１０月の営業日は
残り３日となっていますので
ぜひ投票していただき
豪華な焼き菓子セットを当ててくださいね🎃💖
そして
今日は月曜日なので
このお知らせもさせていただきます
スミマセンお知らせが多くて💦
昨日までの１週間に
お創りした
特別デコレーションケーキ
をご紹介いたします
↓↓
モンブランケーキデコレーション4号
ガーデンデコ４号生クリーム
キャラクタープレート（３人描き）
ガーデンデコ５号生クリーム
キャラクタープレート
もぎたてタルト６号
キャラクタープレート
Kawaiiデコ５号生チョコレート
キャラクタープレート
いちごデコ４号生クリーム
恐竜プレート
Kawaiiデコ４号生クリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ５号チョコクリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ５号生クリーム
キャラクタープレート
立体デコ５号
中のサンドは
苺サンドチョコクリーム
お誕生日おめでとうございます💖
今週は１０品特別な誕生日ケーキを
お創りさせていただきました(^^♪
素敵な歳にしてくださいね
では今日わたくしは
香川県に出張？という名ばかりの
旅行に行って来ます🚗車で
香川県で
ブログセミナー仲間と合うので
どうせ行くのなら勉強しないと！！😤
という事で洋菓子店などを
時間の許す限り
視察してこようと思っています
じっとしてられない性格なので
ちょっとの時間も無駄にしたくない😅💦
昨日までの疲れも
まだ残っていますので
十分に気をつけて
安全運転で行って来ます😊
そんな今日のお話は
またこのブログでお話しますね😉✨
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで🐸
¡Hoy también vamos esforzarnos!
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
：mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます：
４回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
感染症予防対策の取り組み
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時
・店休日・
※10月27・28日
※11月3・10・11・17・24・25日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※10月27・28日
※11月3・4・10・11・17・18・24・25日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/