2025.12.30
ダルマのケーキ仲間入り！年末年始のmikeの営業をお知らせいたします
あと２日で
今年も終わりを迎えます
mikeの営業はいつまで？
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
「ものづくりマイスター」の
三宅崇です?
No.4182
今年もあと２日で
終わるという事で
mikeの２店舗の
お正月休みを
最初に
お知らせさせて
いただきますね
菓子工房mike（ケーキ店）
商い納め12月３１日１１時～１７時
正月休み１月１日～３日（３日間）
商い初め１月４日１１時～１８時
臨時営業１月５日（月曜）１１時～１８時
御饌cacao（チョコ店）
商い納め12月３０日１１時～１７時
正月休み１２月３１日～３日（４日間）
商い初め１月４日１１時～１７時
臨時営業１月５日（月曜）１１時～１７時
チョコ店の御饌cacaoは
今日の１７時で商い納めとなります
そして共に新年は
１月４日（日曜）１１時から
商い初めとなりますので
よろしくお願いいたします?
年明け１月２日には
大寒波が来そうなので
交通の面にも気をつけないといけませんね
新年早々事故や渋滞に
遭遇するのも嫌なので
早め早めの行動で
気持ちにゆとりを持って
移動しましょうね
わたくしも十分に気をつけます?
焦って事故るのはあほらしいですからね
何の得にもならないことはしません
今年末は
物価高や円安の影響で
国内旅行や帰省をされる人が
とっても多いんですかね？
mikeでは
例年よりも焼き菓子など
年末に人気になるお菓子が
いつもよりも人気な気がします
そのため
大急ぎで追加で
お創りさせていただいています?
年末やお盆に
とっても人気な焼き菓子
福かえる（バターケーキ）
広島駅などでも販売している
西条のお土産菓子
酒蔵通りの甘酒たると
この年末年始の連休が
最大だと９連休になる方も多いとか？
奇跡の大連休と言われていても
物価高と円安なので
いつもとは流れが違う
年末年始になると
予想はされていましたが
その予想通りの
皆様の流れなんでしょうね
広島駅で販売していただいている
mikeの甘酒たるとが
早々に売り切れてしまったので
急いで追加で仕込んで
昨日宅急便で
お送りさせていただきました?＝＝＝＝＝＝
例年とは違う流れでもあり
わたくしの在庫管理不足のため
この様な売り切れを招いてしまい
申し訳ございませんでした?
今日には店頭に
並ぶと思いますので
広島駅（ekieさま)のお土産コーナーへ
いかれた際はご確認くださいませ?
mikeの２店舗では
売り切れにならないように
しっかりと準備していますので
確実に購入されたいあなたは
お店にご来店くださいね?✨
只今ケーキ店では
年末年始のプチガトーが
ショーケースに仲間入りしています
昨日は
だるまショート
イチゴと生クリームの
ふわふわショートケーキに
自家製ダルマチョコを飾っています
七転び八起きや
疱瘡避け（ほうそうよけ）
商売繁盛や合格祈願などなど
いろんなご利益のあるアイテムのダルマ
お正月のお菓子で
食べてみませんかｗ
ケーキ店は明日の３１日が
商い納めとなりますので
ぜひぜひ
お菓子納めにご来店くださいませ??
新年の初売り１週間の間には
あなたに”福”が当たるかも！！
と言う抽選会を行います
１月４日～１月１０日の期間内に
mikeアプリに登録している
お名前と会員番号を記入して
抽選箱に入れていただくと
福かえるが抽選で当たる！！
※当選者さまにはアプリに登録されているアドレスに
当選報告を送らせていただきます
というささやかな
お正月イベントを
両店舗で開催します??✨
ぜひこの機会に
mikeアプリを登録されていない方は
登録してみてくださいませ
※１０００円以上お買い上げの方が対象となります
期間内は何回投函されてもOK
では
今日もmikeは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創りしますね?
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで?
¡Hoy también vamos esforzarnos!
2026年も
阪急バレンタインチョコレート博覧会
で御饌cacaoのチョコが購入できます
1月２６・２７日には
大阪阪急うめだ本店さまで出店します
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
：mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます：
４回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
感染症予防対策の取り組み
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時
・店休日・
※お正月休みは１月１日～１月3日の３日間
1月5日は臨時営業いたします
※1月1・2・3・6・12・19・26・27日
25日は１６時までの短縮営業となります
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※１２月31日
※お正月休みは１２月３１日～１月3日の4日間
1月5日は臨時営業いたします
※1月1・2・3・6・12・13・19・20・26・27・28日
25日は１６時までの短縮営業となります
２６・２７日は阪急うめだ本店さまで出店いたします
２８日は臨時休業となります
○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/