○○活や○○会で休みを楽しむ！年度末まで洋菓子店は忙しくなります

ついつい休みには

いろいろと詰め込んでしまいます

あなたは休日に

何をされていますか？

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4232

 

 

日の出が早くなり

朝の氏神神社詣りも

おどおどしさが少しずつ

無くなってきました?

※真っ暗な時間帯に

神社にお詣りするのは意外と

怖いんですよね?わたくし幽霊は

見えませんが感じがたまにあるんです?

 

 

バレンタインが終わり

昨日までの定休日（2連休）は

つかの間の小休止という事で

心も体もリフレッシュする日に

あてていました

 

 

前から楽しみにしてて

やっと観に行けた映画

 

ほどなく、お別れです

 

昨年末から続いていた

第一繁忙期を乗り切り

涙活（るいかつ）に

丁度良い時期に

放映してくれるので

とっても楽しみにしてたんです

 

 

とっても泣ける

良い映画でした?

 

 

わたくしは見えないのですが

こんな感じで亡くなった方が

もし見えたのなら

 

 

叔母や叔父が

亡くなった時にも

最後のお別れができたのかな～とか

 

 

祖父が亡くなった時には

会いに来てくれないことに

悔しさを感じたことも

思いだしてしまい

 

 

羨ましさや

わかる～～なんて

共感する箇所もありました?

こんな感じで映画鑑賞をする人

そんなにいないでしょうね?

 

 

叔母のお葬式の時に

叔母がすぐそこにいることは

感じていたのですが

もししっかりと見えていたら・・・

叔父にそこにいるよ！と

伝えてあげれてたんだろうな～

今までの感謝も伝えれたのかな？なんて　

叔母は突然のお別れだったし

幼少期にわたくしがあずけられてた

第二の故郷の様な場所だったので

本当に悔いが残ってるんです?

 

 

そんな故意的な涙活のあとに

りくりゅうペアの

金メダルの話題で

思わずの涙活ができましたｗ

 

 

感動をありがと～～～～

金メダルおめでとうございます?

 

 

この定休日には

涙活以外にも

 

 

美術館で

感受性や創造力を養う

ミュゼ活

 

 

今　東広島美術館では

ポップアート展が

おこなわれています

 

 

ポップアートは

高校の頃の美術講師が

強烈なポップアートフリークで

生徒への押しつけが酷かったので

 

 

わたくし

めちゃくちゃ苦手だったんです

 

 

でも

もちろん

有名な方は知っていますよ?✨

 

 

ポップアートが生まれた

時代背景や作品の

誕生秘話などを

読み解いていくと

 

 

なるほどな～

あの大嫌いだった先生が

ハマる理由もなんとなくわかるな～

。。。と思ったけど

感性の押しつけは造像力を封じ込めてしまうから

絶対やっちゃいけない行為！！あなたのその感受性が

本来　ポップアートじゃないんだよ！！と思っちゃいましたｗ?

 

 

そんなミュゼ活以外にも

同業種のシェフが集まる

シェフ会にも参加して

情報交換や刺激の共有も

してました?

 

 

この定休日は

小休止をする予定でしたが

○○活や○○会に参加などで

いろいろバタバタした休日になりました?

 

 

これから年度末までは

第二繁忙期に入りますので

気合を入れて

頑張りますね～～～??✨

 

 

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※2月23日

※3月2・9・10・16・23・24・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※2月23・24日

※3月2・3・9・10・16・17・23・24・30・31日

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/