○○活や○○会で休みを楽しむ！年度末まで洋菓子店は忙しくなります

ついつい休みには

いろいろと詰め込んでしまいます

あなたは休日に

何をされていますか？

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です🐸

 

 

No.4232

 

 

日の出が早くなり

朝の氏神神社詣りも

おどおどしさが少しずつ

無くなってきました👻

※真っ暗な時間帯に

神社にお詣りするのは意外と

怖いんですよね😅わたくし幽霊は

見えませんが感じがたまにあるんです💦

 

 

バレンタインが終わり

昨日までの定休日（2連休）は

つかの間の小休止という事で

心も体もリフレッシュする日に

あてていました

 

 

前から楽しみにしてて

やっと観に行けた映画

 

ほどなく、お別れです

 

昨年末から続いていた

第一繁忙期を乗り切り

涙活（るいかつ）に

丁度良い時期に

放映してくれるので

とっても楽しみにしてたんです

 

 

とっても泣ける

良い映画でした😁

 

 

わたくしは見えないのですが

こんな感じで亡くなった方が

もし見えたのなら

 

 

叔母や叔父が

亡くなった時にも

最後のお別れができたのかな～とか

 

 

祖父が亡くなった時には

会いに来てくれないことに

悔しさを感じたことも

思いだしてしまい

 

 

羨ましさや

わかる～～なんて

共感する箇所もありました😅

こんな感じで映画鑑賞をする人

そんなにいないでしょうね💦

 

 

叔母のお葬式の時に

叔母がすぐそこにいることは

感じていたのですが

もししっかりと見えていたら・・・

叔父にそこにいるよ！と

伝えてあげれてたんだろうな～

今までの感謝も伝えれたのかな？なんて　

叔母は突然のお別れだったし

幼少期にわたくしがあずけられてた

第二の故郷の様な場所だったので

本当に悔いが残ってるんです😢

 

 

そんな故意的な涙活のあとに

りくりゅうペアの

金メダルの話題で

思わずの涙活ができましたｗ

 

 

感動をありがと～～～～

金メダルおめでとうございます💖

 

 

この定休日には

涙活以外にも

 

 

美術館で

感受性や創造力を養う

ミュゼ活

 

 

今　東広島美術館では

ポップアート展が

おこなわれています

 

 

ポップアートは

高校の頃の美術講師が

強烈なポップアートフリークで

生徒への押しつけが酷かったので

 

 

わたくし

めちゃくちゃ苦手だったんです

 

 

でも

もちろん

有名な方は知っていますよ😉✨

 

 

ポップアートが生まれた

時代背景や作品の

誕生秘話などを

読み解いていくと

 

 

なるほどな～

あの大嫌いだった先生が

ハマる理由もなんとなくわかるな～

。。。と思ったけど

感性の押しつけは造像力を封じ込めてしまうから

絶対やっちゃいけない行為！！あなたのその感受性が

本来　ポップアートじゃないんだよ！！と思っちゃいましたｗ😅

 

 

そんなミュゼ活以外にも

同業種のシェフが集まる

シェフ会にも参加して

情報交換や刺激の共有も

してました😁

 

 

この定休日は

小休止をする予定でしたが

○○活や○○会に参加などで

いろいろバタバタした休日になりました💦

 

 

これから年度末までは

第二繁忙期に入りますので

気合を入れて

頑張りますね～～～👍😉✨

 

 

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※2月23日

※3月2・9・10・16・23・24・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※2月23・24日

※3月2・3・9・10・16・17・23・24・30・31日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/