誕生日を迎える方が喜ぶケーキをお創りします！今週の９品ご紹介

誕生日には

ケーキを食べられますか？

このお方はどうなんでしょう？🤔

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4237

 

 

今日は天皇誕生日で

祝日ですね

mikeは月曜日なので

いつも通り定休日をいただいています😉

 

 

天皇誕生日という事で

今日のお誕生日には

ケーキをお食べになられるのでしょうか？

 

 

そのようなニュースを

見たことも

聞いたことも無いので

どうなんですかね？

 

 

お抱え料理人の方が

ケーキも創られているのでしょうか？

それともお抱え菓子職人も

存在するんですかね？

 

 

このブログでは毎週

定休日の月曜日には

 

前日までにお創りした

１週間の特別デコレーションを

ご紹介しています

 

 

毎回読まれている方は

ほとんどが

お誕生日ケーキなのを

ご存じでしょう🎂

 

 

通常のデコレーションケーキは

こちらで確認できるので

お創りしていてもご紹介はしていませんので

↓どんな種類があるのかはここからご確認ください

https://mike-no-okashi.com/cake/booking/

 

 

今週もこのように

お創りさせていただいています

↓この流れでご紹介させていただきます

今週の特別デコレーションケーキ

 

立体デコ4号

抹茶クリーム

あずきサンド

枯山水デザインのご注文

 

２０ｃｍ×２５ｃｍ四角デコレーション

生クリーム

 

いちごデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート（複数描き）

 

ガーデンデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ４号生クリーム

キャラクタープレート

 

クラシックデコレーション４号

キャラクタープレート

 

いちごデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ７号生クリーム

マジパン人形３体

 

マジパン人形のアップ

 

おめでとうございます💖

誕生日を迎える方に

ご本人が喜ぶキャラクターや

デザインをご指定いただき

 

わたくし共が

お創りさせていただいています

 

 

とっても難しいご注文には

お答えすることはできませんが

いろいろとご相談をお聞きして

納得される方向でお創りいたします

 

 

食べれるもので

お創りするので限界もあり

お断りする時もあります💦

その点は何卒

ご理解の程よろしくお願いいたします

 

 

今日の天皇誕生日は

どんなケーキを

食べられるのですかね？

 

 

妄想を膨らませて

もしmikeにご注文をいただけたら

わたくしはどんな

ケーキをお創りするか考えてみましょう🤔

 

 

何がお好きなんでしょう？・・・

 

いろいろ妄想を膨らませようと思っても

はるか遠いお方なので

想像を膨らませようがありませんでした💦

 

 

あなたの大切な方の誕生日には

どんなケーキが食べたいですか？

mikeにいろいろとご相談くださいませ😉✨

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※2月23日

※3月2・9・10・16・23・24・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※2月23・24日

※3月2・3・9・10・16・17・23・24・30・31日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/