散り際の桜はしんみりします。花見にはmikeの焼きタルトがお勧め！

気候がいいので

外でのイベントも楽しいですね

まだ花見も楽しめそうですよ🌸

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4278

 

 

昨日の雨で桜もかなり

散ってしまいましたが

まだ見ごろですね

 

散り際の桜は

もの悲しくて

なんだか美しいですよね

 

こんな感情になるのは

日本人だけなんのでしょうか？

 

 

今朝の神社詣りには

こんな花が

ひっそりと咲いていました

 

参道脇

小枝にピンクの花が

ポツポツ咲いています

 

 

なんだ？この可愛い花は？

 

 

春になると

いろんな花や植物が

キラキラして見えるので

良い季節ですよね😊

・・・花粉症が無ければ最高なのですがね💦

 

 

昨日は４月最初の土曜日でしたが

桜が散るくらいの凄い雨でした

来週の土曜日じゃなくて本当に良かった～

 

 

というのも

来週から３週にわたりわたくしは

毎週土曜日に出張出店するんです！！

 

来週からの毎週土曜日

３週連続して

東広島市の酒造メーカーさま

全１０社さまが蔵開きを

交互に開催されます🍶💖

 

 

mikeは来週の土曜日

４月１１日の行われる

白牡丹酒造様

の蔵開きに出店します

１０時～１６時

 

この日は３蔵の酒蔵様が

蔵開きを行われるので

いろいろと飲み歩きをされると

楽しめますよ👍😉✨

西条の酒蔵様は歩ける距離に

７つの蔵が密集しています

 

 

昨年もmikeは

白牡丹酒造さまの蔵開きに

参加させていただいていました

 

２０２５　昨年の様子

 

今年も同じように

１６種類の焼きタルトと

白牡丹酒造様とコラボしいる

日本酒トリュフなどを販売いたします

 

 

テレビで取り上げていただいた

冷酒プリンも販売予定としていますので

ぜひ新感覚のプリンを食べてみてください🍮

 

 

今のところ

来週の土曜日は

晴れ予報になっているので

お天気は大丈夫かな？

 

４月残りの３週間は（土曜日は）

雨が降らないように

怨念を送りながら

過ごしていきます😡あめふるな～あめふるな～

 

 

気候が良くなってきたので

この時期から

イベントも多く開催されていますよね

 

 

あなたは今日どこに行かれますか？

まずは散り際の桜に

心をしんみりさせて

花見に行かれるのをお勧めいたします😊

 

 

そうそう

mikeの焼きタルトは

常温で持ち歩けるので

お花見などにお勧めですよ😉

 

選ぶのが大変で

絶対に悩んじゃいますがｗ

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします!

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※4月6・7・13・20・21・27日

４月の土曜日は第２週から４週まで出張出店しています

１１日・白牡丹様蔵開き　１８日・賀茂鶴様蔵開き　２５日よりそいマルシェ

※5月4・11・12・18・25・26日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※4月6・7・13・14・20・21・27・28日

４月の土曜日は第２週から４週まで出張出店しています

１１日・白牡丹様蔵開き　１８日・賀茂鶴様蔵開き　２５日よりそいマルシェ

※5月4・11・12・18・19・25・26日

こどもの日は営業いたします

 

 

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/