2026.4.10
日本酒のあては何がいい?お猪口入りのチョコも蔵開きイベントで販売します
日本酒があっという間に無くなる
・・・・それってよくあることですよね( ̄▽ ̄;)
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
「ものづくりマイスター」の
三宅崇です?
No.4283
今日は全国的に
雨模様みたいですが
明日の東広島は
晴れ予報なので
この酒蔵イベントは
良いお天気の元で
楽しめること間違いないでしょう👍😉
東広島蔵開き2026
明日は3社の日本酒メーカー様が
蔵開きイベントを開催されます
新酒や限定酒の販売など
ここでしか購入できないお酒も
販売されるみたいですよ🍶💖
日本酒好きにはたまらない
ウキウキなイベントですよね~
わたくしも隙を見て
限定酒を購入したいと思います👍
店頭にわたくしが居なければ少しお待ちくださいませw
そうそう
今日4月10日は4(しゅ)10(とう)
とちょっと無理な語呂合わせで
酒盗の日だそうですw

日本酒にめちゃくちゃ合う
酒のつまみなので
酒を盗まれたかのように
あっという間に飲んでしまうから
酒盗と名付けられたとか
日本酒に合う肴(さかな)なんですね
明日の晩酌は
限定酒か新酒と一緒に
酒盗で乾杯しようかな~🤤💖

やばい💦
想像しただけで
よだれが出てきます🤤
これをかなえるためには
明日のイベント出店を
頑張らなけれななりません💪😤
わたくしも
明日の蔵開きイベントに
出張出店しますので
ぜひお越しくださいませ
mikeが出店させていただく酒蔵様は
白牡丹酒造はくぼたん様
開催時間 10時~16時
・16種類の焼きタルト
・チョコパイ
・アップルパイ
・冷酒プリン
・お土産菓子
を販売させていただきます
もちろん
白牡丹酒造様とコラボしている
この日本酒トリュフも
販売しますよ~🍶🍫

白牡丹酒造様のオリジナルお猪口(おちょこ)
に入った猪口inチョコのタイプと
日本酒トリュフ単品での販売をいたします
お猪口入りはすぐに
売り切れてしまうかもしれませんが
チョコ店に来ていただけると
販売していますのでご安心くださいませ!
※チョコ店(御饌cacao)では
西条の酒蔵様7社すべての
お猪口入りトリュフを販売しています!
明日は晴れる予報ですが
来週と再来週も
このイベントは開催されるので
まだまだ念をおくって
来週の土曜日も晴れるように
拝んでおきます👏🌞はれろ~~~はれろ~~
台風が発生したので こっちに来るな~~~~~~~~
あなたは日本酒の肴には
何が一番好きですか?
わたくしは好きな肴が
いろいろあるので
わたくしにとっては
すべての日本酒のあてを
酒盗と呼んで
いいんじゃないですかねw💦
じつはわたくし酒盗を食べたことないんです( ̄▽ ̄;)
カツオやマグロの内臓を塩漬けして熟成させたものらしいので
食感はチャンジャのような感じですかね?
チャンジャは大好きなのでちょっと購入してみようかな🤤🍶
では
今日もmikeは
あなたに笑顔になってもらうため
美味しいお菓子をお創りします!
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで
mikeオンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/

:mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます:
4回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
感染症予防対策の取り組み
この様な事もしています
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時~19時
土日祝日 11時~18時
・店休日・

※4月13・20・21・27日
4月の土曜日は第2週から4週まで出張出店しています
11日・白牡丹様蔵開き 18日・賀茂鶴様蔵開き 25日よりそいマルシェ
※5月4・11・12・18・25・26日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・

※4月13・14・20・21・27・28日
4月の土曜日は第2週から4週まで出張出店しています
11日・白牡丹様蔵開き 18日・賀茂鶴様蔵開き 25日よりそいマルシェ
※5月4・11・12・18・19・25・26日
こどもの日は営業いたします
○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/


