未来を良くするためビジョンを描く！お菓子で地域活性

未来のことを考える

本当に難しいですね

実際何が起きるか

わかりません(￣▽￣;)

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4393

 

 

昨日の夕方に

大きな地震が起きましたね

 

まだ全貌が

明らかになっていませんが

あなたは大丈夫でしょうか？

 

NHKニュース

 

まだ救出されていない方も

おられるそうなので

 

どうか一刻も早く

救出していただけることを

心から願っています

 

 

復旧・復興はまだ

これから計画されるでしょうが

多くの時間がかるほどの

大規模な被害状況になりそうですね

 

 

どうか被災された方々が

できるだけ早く

通常の生活にもどられることを

願っています

協力できる事はわたくしもしていきます！

 

 

 

この地震で

改めて災害対策のことを

考えさせられました

 

 

いつ何が起きるかなんて

本当にわかりませんよね

 

 

できる対策は

限られていますが

無理のない範囲で

準備しておこうと思います

 

 

昨日の夜わたくは

経営者の学びの会

中小企業家同友会の

経営基礎講座に参加していました

 

 

昨日の講座のお題は

描こう！自社の１０年ビジョン

 

１０年後に自社が

どのようになっていたいか？

などを考える講座でした

 

昨日は震災後に

この講座があったのもあり

 

 

１０年後の未来が

実際どのようになっているのか？

想像するのが本当に難しかったです

 

想いはいっぱいあるのですが

文字に起こしていくと

それがすべて絵空事のようにも

感じてしまうんですよね

 

 

実際成し遂げていないものを

掲げるのは

目標でもありますが

できなければ絵空事にすぎません

 

 

理想や目標が高ければ高いほど

成し遂げれる確率も低くなります

自分だけが成功したと思っていると

それは本当に絵空事

 

 

自分以外の地域の人たちが

わたくしの行いを

認めてくれて初めて

ビジョンの成功になります

 

 

そう考えると

１０年後のビジョンなんて

考えられなくなってきてしまいます～～(￣▽￣;)

 

 

実際１０年前のわたくしは

今のmikeの状況を

考えられていませんでしたし

 

 

良いようになっているのか？

悪いようになっているのか？

 

 

続けることができているので

良い方向に経営が

できているのだとは思いますが

 

 

今も昔もやっぱり

大変なのは変わりません😅

 

 

世界や環境は

いつもどんどん変化してるので

それについていくのがやっとなんですよね

 

 

１０年たとうが

１００年たとうが

それは変わらないでしょうね

 

 

なので

経営者は学び続けていかないと

関わってもらう人たちを

幸せになんてできないんです

 

 

何が一番大切で

どんな目標にしていくのか

じっくり考えて　わたくしの

１０年ビジョンを作り上げます

 

 

今想っていることを

チャッピーに頼んで

絵にしてもらいました

これぞ本当に絵空事(￣▽￣;)

 

 

そうならないように

これからも頑張ります💪

 

 

では今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします

 

また

明日のブログで

 

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※8月3・4・10・17・23・24・25・31日

２３日～２５日の３日間夏休みをいただきます

※9月7・13・14・15・21・28・29日

１３日～１５日の３日間夏休みをいただきます

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※8月3・4・10・17・18・23・24・25・31日

２３日～２５日の３日間夏休みをいただきます  ※１１日山の日は臨時営業します

※9月7・8・13・14・15・21・28・29日

１３日～１５日の３日間夏休みをいただきます　※２２日国民の休日は臨時営業します

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/