2021.7.27
変なところからくる【台風】で果物の影響が気になります。
No2556
東広島市西条に
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらえるために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
今日も両店ともに
定休日です😉
オリンピックでの
日本のメダルラッシュが
止まりませんね👍
感動と勇気を
いただいています😊
このまま
どれだけとれるのか
楽しみですが
台風が来ていますよね💦
こんな時期に
変なところから
台風がやってきましたね💦
被害が出なければ
いいのですが
そして
この台風で
桃など果物への影響も
出そうですよね🍑🍐
菓子工房mikeでは
あと少しで
丸ごと桃のケーキが
終了しますが
この台風の影響次第では
もっと早く
作れなくなって
しまうかもしれません😢
その時は
ご了承くださいませ💦
この時期は
桃のケーキが
人気になりますが🍑
今年から
とっても美味しい
ブルーベリーが
入荷するようになり
徐々に
その美味しさは
リピートされてきました👍
そりゃそうですよね
わたくしが
ひと食べ惚れした
ブルーベリーですから💖
特注ブルーベリーたると
このブルーベリーも
8月半ばまでで
終わりになると思いますので
気になる方は
早めに食べてみてくださいね👍
今日もわたくしは
定休日なので
オリンピックを
堪能しようと思います😉
ではまた明日のブログで🐸
最後までお読みいただき
ありがとうございます💖
オンラインショップも
ご利用くださいね😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※7月27日
※8月2・9・20~24・30日
(赤色は夏の長期店休日です)
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※7月27日
※8月2・3・9・10・20~24・30・31日
(赤色は夏の長期店休日です)
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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