2021.7.29
夏の元気なご挨拶に【焼き菓子詰め合わせ】がお勧めです!東広島から全国に贈れますよ
No2558
今年のお盆も
規制されない人が
多いんですかね?
あなたは
お中元どうしますか?
そんなお話です
東広島市西条に
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらえるために
わたくしは
お菓子を創っています?
連日
オリンピックで
嬉しい報告が
聞かれますね?
そんな中でもやっぱり
コロナの急増は
止まりそうにないですね
東京近郊だけかと
思っていましたが
全国的に
増えてきていますね?
こんなんじゃ
また広島でも
独自のコロナ対策を
取りそうだな?
わたくしの近辺では
ワクチン接種を済ませた
高齢者の方々や
職域接種を受けている方が
多いので
なんでこんなに
感染者が増えるんだろう?
今65歳以上の
2回目が終わった人の
接種率は
70%まで進んでいますが
それ以下の年齢は
1回目が11.9%で
2回目は3.2%しか
進んでないんですね?!
全年齢で見ても
2回接種が終わった人は
まだ26.3%しかいないんだ?
え~~~全然
進んでないじゃん?
ここ東広島市は
もう多くの64歳以下が
職域接種で
1回目の接種を終わらせて
8月には
2回目の接種を終わるように
なっているので
結構進んでいるな?
なんて
思っていましたが
全国的で見ると
その1回目は11.9%
の中に入っているんですね?
それもビックリです( ゚Д゚)!!
でも
こんなに感染者が増えてきて
ワクチン接種を終えた人が
まだこんなに少ないとなると
感染拡大は
当分止まりそうも無いですね?
確か100年前の
スペイン風邪のパンデミックも
2~3年ほど続いて
抗体のある人が
抗体の無い人を守って
やっと終結した
なんてことを聞きましたが
やっぱりコロナも同じくらい
かかってしまうんですかね?
抗体のある人を
圧倒的に増やしまえば
スペイン風邪の様に
終息するだろうと
わかっているのに
人間って何年たっても
同じことを
繰り返すんでしょうね?
早く抗体を持った人が
70%以上にならないかな?
この調子だと
今年のお盆は
昨年よりもっと
厳しい規制が出そうですよね?
高速道路が
期間中大幅値上げや
移動規制など
なるのかな?
何か大きな対策は
されるでしょうから
今年も里帰りは
厳しいですかね?
となると
あなたはお中元とかは
どうされますか?

夏のご挨拶どうされますか?
今mikeでは
少しずつではありますが
この様な
焼菓子の詰め合わせが
人気になってきています?
毎年
お中元やお歳暮の時期には
人気になるのですが
昨年は
例年より人気が
無かったですね?
そりゃそうですよね
帰省する人も減っていて
人への接触を
避けるようになっていたので
当たり前なのですが?
今年はどうですかね?
送りなども
お受けしていますので
直接渡されないという方も
ご相談くださいませ
こんな時だからこそ
人との繋がりを
大切にしてくださいね?
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらえるよう
お菓子をお創りしますね
また明日のブログで?
最後までお読みいただき
ありがとうございます?
オンラインショップも
ご利用くださいね??
https://shop.mike-no-okashi.com/
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※8月2・9・20~24・30日
(赤色は夏の長期店休日です)
※9月6・13・14・20・27・28日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※8月2・3・9・10・20~24・30・31日
(赤色は夏の長期店休日です)
※9月6・7・13・14・20・21・27・28日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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