2021.8.4
酒蔵通りで歩きながら飲む【グラニータ】は最高に気持ちいいですよ!御饌cacaoの冷たい飲み物3種類紹介
No2564
暑い時には
どんなものが欲しくなりますか?
夏が苦手なわたくしは
酸っぱい飲み物が
とっても欲しくなります
夏早く終わって欲しいな?
東広島市西条に
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらえるために
わたくしは
お菓子を創っています?
夏本番になり
毎日のように
熱中症警戒アラートが
出ていますね?
本当に気をつけてくださいね
室内でも危険みたいですよ?
しっかりと
エアコンを活用して
快適な温度管理を
しましょうね!!
こう暑くなると
あなたの食欲は
どうなりますか?
あっさりとした物しか
身体が受け付けない?
なんて人も
多いんじゃないですかね?
そうなると
チョコレートなんて
夏には食べたく
なくなるんじゃない??

御饌cacaoの
西条酒のトリュフ
暑さで食欲が
無い時にチョコレートは
人気無いでしょ!!
と
わたくしも思っていましたが
・・・・・?
意外と
夏にチョコレート
人気なんです?
なんででしょう??
あれですかね
冬にアイスが
無性に
食べたくなる感じかな?
あなたは
チョコレートを
お家でどのように
保管されていますか?
わたくしたち
チョコレートショップは
お客様にお伝えするときに
チョコレートの保存方法
15度~18度くらいの
湿度の少ない場所。
冷蔵庫などで保管するときは
密閉できる容器・袋に入れて
野菜室で保管をお願いします。
とこんな感じです!
でもあなたのお家では
どうですか?
だいたいの方が
冷凍庫で保管して
凍ったまま口に入れて
じっくり溶かして食べる??
そんな方が
多いんじゃないのかな?
なのでかどうかは
わかりませんが
チョコレートが
夏でも人気と言うのは
わかる気がしますね?
一応
お店で購入いただいた時には
保存方法をお伝えしますが
ご自由に
保管してくださいま?
※暖かい場所はダメですよ?
キンキンに冷やした
チョコレートは
本当に美味しいですよね?
思わず噛んで歯がかけそうになります?
そんなキンキンに冷えた
チョコレートが味わえる
チョコグラニータが
実は
御饌cacaoに
あるんです?

チョコのグラニータ(スムージー)
ショコラシトロン??
わたくしが
夏がと~~~~~
~~~~~~~
~~~っても苦手で?
夏になると
クエン酸が欲しくて
酸っぱいものを
めちゃくちゃ食べたり
飲んだりするんです?
そこで
わたくし好みの
酸っぱいチョコレートを
ドリンクにしました??
チョコレートなのに
酸っぱいなんて
ここでしか味わえませんよ(笑)
昨年から販売していますが
リピーター続出で
夏の人気商品になっています?
その他のドリンクも
ありますので
夏の暑さにまいった人は
御饌cacao に来て
リフレッシュしてみてくださいね?

柑橘サイダー?

ベリーサイダー?
真冬のアイスみたいに
夏のチョコレート
定番になっているんでしょうね?
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらえるよう
お菓子を創りますね
また明日のブログで?
最後までお読みいただき
ありがとうございます?
オンラインショップも
ご利用くださいね??
https://shop.mike-no-okashi.com/
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※8月2・9・20~24・30日
(赤色は夏の長期店休日です)
※9月6・13・14・20・27・28日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※8月2・3・9・10・20~24・30・31日
(赤色は夏の長期店休日です)
※9月6・7・13・14・20・21・27・28日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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