ココアの効能あなたは知っていますか？【誕生日ケーキ】にはキャラクタープレート

寒くなると

温かいものが

食べたくなりますね

 

 

立冬の今日は

あなたは何を食しますか？

 

東広島市西条に

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No2658

 

 

冷えますね?

それもそのはず

今日は立冬です！！

 

 

秋が極まり冬の気配が

たち始めるころ

 

 

という事で

冬の気配が感じ始めるとき

 

 

どうりで

寒くなったわけですね?

 

 

今日は立冬という事で

いろんな記念日

でもあるみたいですよ?

 

 

鍋の日

もつ鍋の日

鍋と燗の日

湯たんぽの日

 

などが

制定されているみたいです！

 

 

温かくなるものが

やっぱり多いですね

 

 

温かくなるもの

としては

 

これも制定されていました

 

 

ココアの日

（森永製菓株式会社が制定）

 

 

身体を温かくしてくれるもの

としては

 

 

これは欠かせませんよね?☕

 

 

１８２８年にオランダ人

クンラート・バンホーテンが

ココアを発明し

 

 

それまでは飲みにくかった

チョコレート飲料も

とっても飲みやすくなり

 

 

広く世界に広まった

とされています??

 

 

何が発明？

それまではカカオをすり潰して

スパイスやお湯を足して

飲んでいたものを

 

 

このバンホーテンさんは

カカオに含まれる

約５５％の油分を

 

 

ダッチプロセス

という製法で約２８％まで

減らすことに成功

 

 

カカオの酸味を

アルカリゼーションすることで

より一層飲みやすくした

 

 

この２つの発明で

ココアパウダーが完成しました

※右側がココアパウダー

 

 

それまでは

ドロドロで飲みにくい飲料が

カカオドリンクだったんです?

 

 

そう！

ココアの原料は

チョコレートと同じくカカオ豆なんです！！

 

 

て知っていますよね?

 

 

 カカオ豆の

栄養成分と言えば

 

 

カカオマスポリフェノールは

抗酸化力が強く

 

 

活性酸素の抑制や

生活習慣病の予防

 

 

ストレス防止・リラックス効果・

血行促進・冷え性改善などの効果

もあると言われています

 

 

他にも

食物繊維やカルシュウム・亜鉛

マグネシュウム・鉄などの

ミネラルも含まれていて

 

 

とっても身体に良い

飲み物？食べ物？なんです??

 

 

・・・・・なんだか

栄養成分や効能の話をしていると

ブログセミナー仲間の

宮下さんみたいになってきた?

 

 

栄養成分や効能など

めちゃくちゃ詳しいこの人

のブログは

 

 

凄くためになりますので

是非読んでみてください?

 

↓ここをクリック

宮下さんのブログ

 

 

そんな宮下さんは

サプリを販売されている方で

 

 

人の体に

良いもの?

悪いもの?

に関して日々勉強されています

↓オプティマルサプリホームページ

https://optimal-supple.com/

 

 

サプリを飲まれている方は

宮下さんのブログを

読んでみてください

 

 

あなたのそのサプリ

大丈夫ですか？

がわかります?

 

 

前回

ブログセミナー仲間の

 

 

誕生日ケーキを

プレゼントしたという話を

しましたが

 

 

この宮下さんも

その時に

似顔絵デコレーションを

お創りしました?

めちゃくちゃ似てる！！

 

 

あ??

 

 

宮下さんは

似顔絵というより

キャラクターでしたね?

 

 

宮下さんのブログ内に登場する

このキャラクターを

お描きしました?

 

 

この様なキャラクタープレートも

お誕生日や記念日に

お描きいたします?

 

 

菓子工房mikeで

店休日を除く３日前の

ご注文でお創りいたします

 

 

ご予約はお早めに

お願いいたしますね?

 

 

今日はココアを飲んで

リフレッシュしましょうね～??

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるよう

美味しいお菓子をお創りいたします

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます?

 

 

また明日のブログで?

 

 

 

クリスマスケーキのご予約

受け付けています?

※新型コロナウイルス予防の為

ご予約は全て前払いでお願いしています※

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーティションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

・店休日・

※11月1・8・15・16・22・29・30日

※12月6・7・13・14・20日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・

※11月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

※12月6・7・13・14・20・21・24・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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