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意欲のある洋菓子職人を育てる！シェフ会で気づく多くの学び...
憧れのシェフがいるから あんな人になりたいと 技術向上に頑張れて…
特別デコレーションケーキ１０品ご紹介！長年ブログを書き続ける理由とは...
続けることで 自分を鍛える 考えがまとまってくる …
遠くから仲間がやって来る洋菓子店！お誕生日ケーキ６品ご紹介します...
知らないうちに 仲間がどんどん増えていく 自分に興味をもってくれ…
育児は独りでしない誰かを必ず頼りましょう♡クリスマスのご予約はお早めに！...
赤ちゃんの寝顔 めちゃくちゃ癒されます  …
季節の素材を使って「お菓子のレシピ考案」はとっても得意！ですが料理となると・・・...
ネタに困った時には 何から探してきますか？ &nb…
技術を磨く練習をするからこそ美味しいお菓子が創れる！技能を身につけよう！...
今日は何の日を ブログネタに使うのは 途中で結構 ネタ不足になり…
良い素材が見つかると、高値・安値関係なくお菓子のレシピを考案！...
どんどん高くなっていく お菓子の素材ですが このまま高い素材を使…
クリスマスの予約始まっています。シュトレンはお早めにお願いしますね！...
暑い日が続いていたので 年末気分になりませんよね …
優しさにあふれた日を体験。愛犬へのケーキも優しさをもって選んでくださいね！...
昨日は沢山の優しさを いただくことが出来た日でした 本当にありが…
時間の使い方を考えないといけませんね。誕生日ケーキ12品ご紹介します！...
これ以上時間がとれない という時は どこから削っていきますか？ …
いいご縁の日にスタッフへ感謝を込めて！今日から長期臨時休業をいただきます。...
人との出会いは その出会いがあったから 今の自分がある &nbs…
新商品・取材・香港・臨時休業・秋の味覚！！今日の告知は多すぎます( ﾟДﾟ)...
秋の味覚が 本当に楽しい季節 お菓子…
新しい事に挑戦するオジサンは最高！お菓子で新しい取り組み何ができるかな？...
どんどん知らない事が 増えて来ている昨今ですが &…
マニアが購入する今年のシュトレンの数は何個？価格が高騰しているので厳選しています...
この時期からどんどん 忙しくなってくる洋菓子店です …
明日から10連休？mikeは開いてますよ...
No1928 おはようございます パティシエ・ショコラティエ…