BLOG mikeブログ

菓子工房mike

キャット?全くの間違いです! チョコ店の出来事からのブログ...

いろんな情報を 自分で見極めないといけない 難しい時代になってい…

菓子工房mike 2026.4.21

今週土曜日のイベント出店は賀茂鶴酒造様の蔵開き!タルト・チョコ・プリンを販売します...

4月はもうイベント尽くしで 気持ちがウキウキします お天気が気に…

地域・イベント 2026.4.15

ふるカフェ系にやっぱり出演したい!!特別デコ10品ご紹介します...

自分が思っていても うまくいかないことは いっぱいありますよね💦…

特別デコレーションケーキ 2026.4.13

冷酒ぷりん大人気!蔵開きは酒好きにはたまらないイベントです!東広島蔵開き2026...

昨日のイベント出店は お客様を見てるだけでも とても楽しかったで…

地域・イベント 2026.4.12

日本酒のあては何がいい?お猪口入りのチョコも蔵開きイベントで販売します...

日本酒があっという間に無くなる ・・・・それってよくあることです…

地域・イベント 2026.4.10

日本酒好きに大人気のお方!じつはmikeのチョコ店に来られていたんです...

懐かしい思い出が チョコ店にはあるんです👍 素敵なおじさまがご来…

地域・イベント 2026.4.9

このお菓子の下処理作業は大変ですが何故か笑顔になってしまう...

職人はこんな作業でも 笑顔になってしまいますw   &…

菓子工房mike 2026.4.7

変化に対応するのも大変ですよね。チョコ店とケーキ店のポイントについて...

4月から変化する 変化しないといけないこと いろいろとあるので …

菓子工房mike 2026.4.2

環境の変化に疲れたらこのイベントに参加して!mikeはチョコとタルトを販売します...

新年度になりましたね あなたは環境が変化しますか? 4月はこんな…

地域・イベント 2026.4.1

指定野菜にブロッコリー!安定的に販売できるチョコレート作りを心掛けています...

4月はいろんなものが 変更される時期ですよね あの野菜を どんな…

御饌cacao 2026.3.27

旅行はどうやって決めますか?mikeのチョコ店はこれがきっかけ...

いろんな情報サイトがありますが あなたは何を活用されていますか?…

御饌cacao 2026.3.26

広島も桜の開花!花見スポットや桜のお菓子に楽しみがいっぱいですね...

いよいよ 花見が楽しめそうです! 桜という名前がついているだけで…

地域・イベント 2026.3.20

mikeには洋菓子一級技能士が2人います!技術を磨く大切ですね...

あなたは何かに チャレンジされていますか それが達成されると 安…

シェフの独り言 2026.3.18

花が日本酒が薫る春!チョコ店の不思議なプリン美味しいですよ...

春になると日本酒の 燗にいする温度を どの様にするか 悩みますよ…

シェフの独り言 2026.3.17

感謝のイベント「ホワイトデー」チョコとケーキに気持ちをのせ!お返しされていました...

日本のイベント これがいつまで続くのか? なくなって欲しくない …

地域・イベント 2026.3.15