BLOG mikeブログ

菓子工房mike

洋梨がタルトとチョコで仲間入り!来週から師走ですね...

短い秋ですが 秋の素材を使ったお菓子 仲間入りしていますよ👍 &…

菓子工房mike 2025.11.25

シュトレンはこうやって食べると断然美味しくなる!今年は試してみてください...

マニアには いろいろとこだわりがあります 食べ方もその一つですよ…

シェフの独り言 2025.11.23

mikeのシュトレン今日から販売開始!追熟育成にはこれがおススメです...

いよいよ今年の シュトレンの販売が始まります!   あ…

シェフの独り言 2025.11.22

11月に仲間が新店オープン?洋菓子店はクリスマスの準備で大忙しですよ~...

仲間がこの時期に お店をオープンされます 本当に体が心配ですが …

シェフの独り言 2025.11.21

素敵なご縁で宮島に渡りました!お菓子に対する姿勢や心も磨かれた気持ちになります...

人との出会いは どのように起きるかわかりませんね これからも ご…

シェフの独り言 2025.11.12

mikeのチョコ店は6歳になりました!食の安全これからも大切にしていきます...

これから繁忙期になる前に 食の安全を学び直してきました! &nb…

地域・イベント 2025.11.7

秋は美味しいモノが多すぎる!今年はこの素材で美味しいお菓子を創ります...

秋が短くなりましたが 美味しいモノは変わりませんね 活き活きした…

地域・イベント 2025.11.4

クマも飲みたくなる?かもしれない「リンゴとチョコのホットミルク」仲間入り...

寒くなったので 温かいモノが欲しくなりますよね mikeのチョコ…

御饌cacao 2025.11.2

カキ好きですか?mikeは広島フードフェスティバルで洋菓子を販売しています!...

匂いって罪ですよね ふとした瞬間に香る あの匂いがたまりません🤤…

地域・イベント 2025.10.26

チョコ店のシェフが育てるカカオの樹「エコ祭り」で観覧できますよ!...

10月の週末は いろんなイベントがありますよね 今週末はこのイベ…

地域・イベント 2025.10.15

限定スイーツの「酒まつりシュトレン」メイン会場で販売しています!...

酒まつり最終日 今日も東広島は 盛り上がっていますよ~~😁 &n…

不思議な話 2025.10.12

酒まつりの2日間はチョコ店に「ガレージ販売所が登場!」ドリンクにフードに色々種類があります...

いよいよ始まりました 酒まつり楽しんでますよ~😁🍶💖 &nbsp…

地域・イベント 2025.10.11

お友達のお店がテレビに出演!酒まつりの準備で放送時間までに間に合うのか?...

お友達がテレビに出るのは とっても嬉しいですね😁 またお店に行っ…

地域・イベント 2025.10.10

今までの酒まつりの思い出。今年はやっぱり「シュトレン」になるでしょう!...

酒まつりまであともう少し 無事に開催されるのか 当日まで気を抜け…

地域・イベント 2025.10.9

冬の定番スイートポテトのチョコ今日から仲間入り!定期検診行きましょうね...

10月になると 気持ちが一気に 焦り始めますね・・・ 今年も残り…

地域・イベント 2025.10.1