BLOG mikeブログ

菓子工房mike

ケーキ店の看板が新しくなりました!今は必要ないですかね?...

昔は絶対に必要でも 今はそうでもないもの 結構ありますよね💦 こ…

菓子工房mike 2026.4.22

キャット?全くの間違いです! チョコ店の出来事からのブログ...

いろんな情報を 自分で見極めないといけない 難しい時代になってい…

菓子工房mike 2026.4.21

「おもたせ」文化は無くなった?特別デコレーションケーキ7品ご紹介...

なんだか 訳のわからない文化が 昔は結構ありましたよね💦 &nb…

特別デコレーションケーキ 2026.4.20

洋菓子職人VS3匹の女王バチ!異世界転生で始まる新たなストーリー、、、?...

この季節がやってきましたね 楽しむのも良いですが 刺されないよう…

シェフの独り言 2026.4.16

今週土曜日のイベント出店は賀茂鶴酒造様の蔵開き!タルト・チョコ・プリンを販売します...

4月はもうイベント尽くしで 気持ちがウキウキします お天気が気に…

地域・イベント 2026.4.15

カカオは何年?ザクロは何年?実がなるのは時間がかかります!ケーキ店のオペラは・・・...

植物を育てるのは 本当に大変ですよね 実になるまで何年も 大切に…

シェフの独り言 2026.4.14

ふるカフェ系にやっぱり出演したい!!特別デコ10品ご紹介します...

自分が思っていても うまくいかないことは いっぱいありますよね💦…

特別デコレーションケーキ 2026.4.13

このお菓子の下処理作業は大変ですが何故か笑顔になってしまう...

職人はこんな作業でも 笑顔になってしまいますw   &…

菓子工房mike 2026.4.7

新社会人さんお仕事頑張ってください!特別な誕生日ケーキ9品ご紹介...

環境が変わると 精神的にも負担がありますよね しばらくの辛抱です…

特別デコレーションケーキ 2026.4.6

散り際の桜はしんみりします。花見にはmikeの焼きタルトがお勧め!...

気候がいいので 外でのイベントも楽しいですね まだ花見も楽しめそ…

地域・イベント 2026.4.5

変化に対応するのも大変ですよね。チョコ店とケーキ店のポイントについて...

4月から変化する 変化しないといけないこと いろいろとあるので …

菓子工房mike 2026.4.2

環境の変化に疲れたらこのイベントに参加して!mikeはチョコとタルトを販売します...

新年度になりましたね あなたは環境が変化しますか? 4月はこんな…

地域・イベント 2026.4.1

夢に向かって頑張る4月、応援しています!特別デコ5品ご紹介...

4月から何か変化しますか? 変化は無くても 4月はワクワクします…

特別デコレーションケーキ 2026.3.30

来週は新年度!お礼とご挨拶にお菓子の詰め合わせが人気 ...

新年度に向けて 焼菓子の詰め合わせを 購入される方が とっても増…

菓子工房mike 2026.3.24

どんなモノにも魂が宿る!今週の特別デコレーションケーキ9品ご紹介...

忙しい時期ではありますが わたくしこんな事もしています なんにで…

特別デコレーションケーキ 2026.3.23