お菓子の歴史
バカヤロー！これで思い出すあのチョコレートは何でしょう？...
経営者は会社が休みでも 仕事をしてる人が まだまだ多いでしょうね…
mikeで販売している猫のお菓子、実は「出世菓子」なんです！...
猫の日ですが 家で飼っている ペットの話になっちゃいました💦 &…
職業講話をした中学生からお礼のお手紙。お菓子創りを楽しんでいます！！...
いろんな職業があり それぞれ楽しさもあり 辛いことも多いですが …
アドベント期間にシュトレンを育て始めました！シュトレンマニアの楽しみ方...
やっと食べれる 貯めていたシュトレンを 少しずつ食べ始めました！…
mikeはシュトレンが有名なケーキ屋ですが、パネトーネはお創りしていません。...
月初めの朔日詣りも 今年最後の お詣りになりますね …
広島で一番美味しいシュトレン！！と言われるように頑張ります...
１２月になると あなたもめちゃくちゃ忙しく なるんじゃないですか…
ボジョレーヌーボー解禁に合わせてmikeが販売を始めるお菓子！今年はいつから解禁？...
昔はニュースでも すごく取り上げられていましたが 今はほとんど話…
忘れられない味 思い出に残る洋菓子をこれからもmikeは創っていきます！...
昔に食べた味や経験を 突然思い出す事って ありますかね？ &nb…
特別な「誕生日ケーキ」を１３品ご紹介。お菓子の歴史は本当に面白い！...
歴史的なお菓子は 古くなれば古くなるだけ どの様に創られたのかを…
特産品を使ったあの歴史的なお菓子。リンゴのプチガトー仲間入りしましたよ！...
お菓子の歴史って 本当に面白いですよね  …
中秋の名月ですがケーキを食べましょう！なぜなら今日は・・・...
今日は満月が 綺麗でしょうね 中秋の…
洋菓子コンテストで得るモノ。日本の技術者はいなくなってしまうのか！...
いろんな問題が ありすぎて 今まで通…
今年のmikeの丸ごと桃のケーキは一味も二味も見た目も違います！追熟頑張ています！！...
これ以上高くなると もうやれんでしょ😓  …
切磋琢磨した同業種の「シェフが集まり」今後のお菓子業界について情報交換！...
たまに会って 情報交換をすることは 本当に大切なんです！！ &n…
伝統的なお菓子の話を聞くとワクワクします！...
どこの国にも 伝統的なお菓子は ありますよね😆 &…