BLOG mikeブログ

シェフの独り言

perfumeはやっぱり最高です!!【お菓子創り】のパワーを頂きました!...

台風の影響で 音楽フェスが中止になりましたね😢   &…

シェフの独り言 2022.9.18

職人の道具はいろんな業種で違いますよね。【洋菓子職人】のこのナイフもその一つです!...

道具を大切にするのも 職人業の一つですよね😄   &n…

シェフの独り言 2022.9.17

他業種と知り合い【お菓子創り】に活かしています!仲間って本当に良いですね!!...

ブログ仲間から いろんなモノを学び お菓子に活かしています💖😆 …

シェフの独り言 2022.9.16

好きなアーティストばかりのフェス!台風でどうなる?【お土産菓子】販売しますよ~!...

野外のイベントは 台風や天候に悩まされます   &nb…

シェフの独り言 2022.9.15

変態菓子職人が創る【バナナチョコケーキ】はどのような味でしょうか?...

人に教えることは 自分の技術向上に 繋がるんですよね😆 &nbs…

シェフの独り言 2022.9.13

何も考えていないように見える経営者も実は・・・14個の【誕生日ケーキ】をご紹介...

経営者って休みが無い なんて言いますよね・・・   &…

特別デコレーションケーキ 2022.9.12

【誕生ケーキ】や【記念ケーキ】はこれが無いと笑顔になれない!絶対に忘れないでください...

いつまでたっても 誕生日は嬉しいモノです😊   &nb…

特別デコレーションケーキ 2022.9.10

酒の街で行われる【千鳥足選手権大会】はどんどん人気になっています!...

昨日は本当に楽しかった😂     千鳥足選手…

シェフの独り言 2022.9.11

「白露」の時期は気持ちが不安定になりやすい!そんな時は【チョコがお勧め】...

気温の変化で 気持ちも不安定になりますよね😓   &n…

シェフの独り言 2022.9.8

集中して創る【お菓子】が何かのきっかけになって欲しい!未来は自分でしか変えられない!...

今日は子どもたちと お菓子創りをします😁   &nbs…

シェフの独り言 2022.9.4

観光税から【洋菓子技術伝承・向上】を考えてしまった今日の朝刊...

刺激のある事してますか?     自分にでき…

シェフの独り言 2022.8.31

【誕生日ケーキのマジパン人形】を見てお肉を連想する菓子職人!今日は「焼肉の日」です。...

今日はものづくりマイスターの お仕事があるのですが  …

シェフの独り言 2022.8.29

自分は【菓子職人】ですが、お菓子を創るだけでは駄目なんです!...

長期お休みを頂き 気持ちも新たに今日から お菓子を創ってまいりま…

シェフの独り言 2022.8.24

定期的に行っている事でも夏休み中だと少し変化があって楽しいですね。...

長い夏休みは 今日までです😊     明日か…

シェフの独り言 2022.8.23

連休は「お菓子以外」でも楽しんでおります...

今日は 休日ブログなので ゆるーく近況報告しています😅 &nbs…

シェフの独り言 2022.8.21