シェフの独り言
追熟かぼちゃで創るパティシエ料理！旬な素材はやっぱり美味しい！...
あのかぼちゃで パティシエはこんなものを 創りましたよ🎃 &nb…
「１０３万の壁」「無形文化遺産」「流行語」洋菓子職人が気になるのはやっぱコレでしょ...
気になる言葉が 今日の新聞には多い 一番気になるのは やっぱりこ…
２か月で３キロ瘦せた３つの方法！特別誕生日ケーキ１０品ご紹介します...
今日はわたくしの ダイエット話をしています（笑）😂 …
カカオが結実！このメッセージに洋菓子職人は震え行動する！...
切っ掛けをどう 受け取るのか その時の状況で 変わってきますよね…
菓子職人の思い出の映画はこれ！感動するお菓子をお創りいたします...
映画は本当に大好きです あなたは今何を観たいですか？  …
洋菓子職人はこれが終わると年末の準備に入ります！...
一気に気持ちが 年末に向けて焦ってきます 考えるとすぐに 年越し…
酒まつりの後 片付けでは他の祭りにはない思い出が落ちています...
祭りの後の静けさ 本当に好きなんです💖  …
酒まつり準備中にバレンタインを考える「洋菓子店」色々頑張ってます...
洋菓子店の行く末は どうなっていくのでしょうか？ …
デジタル化に戸惑いながらイベント開催「かぼちゃ総選挙」まもなくです！...
４５年で デジタルに侵されている 世の中ですが 活用しないと生き…
月見商戦が拍車をかける！年末に向け洋菓子店はあの準備に入ります...
夏の暑さが こんな問題を引き出していますね 気がつけばもう年末・…
ちょいファン・ガチファン関係なく楽しめるお菓子屋のイベント...
内容が不明だと なかなか理解できませんよね &nb…
冷凍販売のこのお菓子、実はmikeの～なんです！...
気象変動が続き お菓子の販売方法も どんどん変えていかないと い…
お彼岸のお供え物に選ばれる「お菓子」！幸せが何度も帰ってくる...
お別れは突然ですね あなたの思い出も このお彼岸期間に 思い出し…
将軍に団子に日本語が有名になれば嬉しい！思い出のお団子作りました...
日本の習わし 大切にしたいものですね …
敬老の日に「お菓子」で感謝を伝える。猛暑でこんな問題が・・・...
洋菓子店で欠かせない 素材の高騰問題が 続いています(￣▽￣;)…