BLOG mikeブログ

特別デコレーションケーキ

夏の終わりは体調管理が難しい。誕生日ケーキ6品ご紹介!...

真夏のピークは去りましたが やっぱり暑さは続きますね &nbsp…

特別デコレーションケーキ 2023.8.28

昨日の地震でお菓子屋さんの災害対策は何があるのか?考えないといけませんね・・・...

対策を取っていても 直ぐに忘れちゃうんですよね   &…

シェフの独り言 2023.8.27

雨上がりの神社で出会ったモノ。夏のあの人気のお菓子はもう直ぐ終わります!...

一雨ごとに 秋に近づいていますね     夏…

菓子工房mike 2023.8.26

レモンに塩キャラメル、この時期は身体が欲する物を食べましょう!...

子どもたちも もう直ぐ学校が始まりますね この時期は疲れがどっと…

菓子工房mike 2023.8.25

優良事業所認定・海外冊子掲載・業界冊子掲載などなどmikeのお知らせ...

今日はいろいろな媒体に 取り上げていただく お知らせと &nbs…

菓子工房mike 2023.8.24

夏休みも終わり!!秋の新商品のお菓子がそろそろ仲間入りします。...

今日から15年目の営業が 始まります💖   &nbsp…

菓子工房mike 2023.8.23

「継続は力なり」昨日は実感しました!特別誕生日ケーキ11品ご紹介します...

お祝いメッセージを頂き 本当に幸せな 気持ちになっています🥰 &…

特別デコレーションケーキ 2023.8.21

14年前のmikeのオープンイベントはとんでもないお菓子のプレゼントがあった!...

あれから14年 わたくしは 髪も薄くなり白くもなりました &nb…

シェフの独り言 2023.8.20

夏休み終盤には泣きながら宿題をしていたのに、お菓子屋の経営者になると・・・...

勉強が大嫌いで 宿題もほとんど やらなかったわたくしが &nbs…

シェフの独り言 2023.8.17

夏も後半戦 夏の素材を使った新商品が3品仲間入りします!...

久しぶりの お盆らしいお盆を 堪能した人が多かったですかね? &…

菓子工房mike 2023.8.16

桃の追熟でもう一つ大切なことをお教えします!あと数日で桃のケーキも終わります...

もう直ぐ 桃のケーキが終わります     な…

菓子工房mike 2023.8.15

お盆中のケーキ店はこんな感じで変化しています!お誕生日ケーキもご紹介...

コロナ前のお盆から 変わったモノは これですね   &…

特別デコレーションケーキ 2023.8.14

遠くから帰省や旅行でmikeに来られてこのお菓子にビックリされています!...

毎年お盆が何日あるのか わからなくなってしまいます💦 &nbsp…

地域・イベント 2023.8.13

今年最後の丸ごと桃のケーキ品種はこれです!食べ逃がし無いようにしてくださいね...

本来のお盆らしい休日が 帰ってきましたね   &nbs…

菓子工房mike 2023.8.12

洋菓子店のお盆期間中は何をしているのか?意外と大掃除をしています!...

お盆はパティシエも パティシエールもウキウキ🎵   &…

シェフの独り言 2023.8.11